طريقة عمل عصير المانجا
يحظى عصير المانجو اللذيذ بإعجاب الكثير من الناس حول العالم، فهو ذو نكهة شهية ومحببة ومنعشة للبدن، خصوصاً إذا تمّ تناوله مبرداً في فصل الصيف الحارّ، إضافة إلى احتوائه على قيمة غذائية عالية بسبب مكوّناته الفريدة والمتكاملة من الفيتامينات الأساسية مثل ج، وك، وأ، كما أنّه يتميز بغناه بأحماض الأوميغا غير المشبعة، والبيتاكاروتينات، ومعادن متنوّعة كالبوتاسيوم، والنحاس، والألياف، ومضادّات الأكسدة التي تلعب دوراً هامّاً في علاج الأمراض الصعبة والمستعصية بفعاليّة كبيرة، وفي البلدان الحارة التي تثمر فيها المنجا بكثرة في موسمها يقومون بتخزينها على شكل عصائر مجمّدة لتناولها طوال العام.
المكونات
- خمس حبات كبيرة من المانجا الطازجة.
- خمسة أكواب من الماء النقي.
- نصف كوب من السكر الأبيض الناعم أو ملعقتا عسل طبيعي حسب الرغبة.
- عشرة مكعبات صغيرة من الثلج.
طريقة التحضير
- اغسلي حبات المانجو وقشّريها، ثمّ قطّعيها إلى شرائح صغيرة الحجم.
- ضعي القطع في الخلاط الكهربائي ثمّ اسكبي فوقها الماء، والسكر، أو العسل.
- أضيفي عدد من مكعبات الثلج إلى الخلاط وشغّليه لدقيقتين على سرعة متوسّطة.
- صفّي الخليط الناتج من القطع غير الذائبة واسكبي عصير المانجو الصافي في أكواب التقديم.
فوائد عصير المانجو
- يحسّن عصير المانجو القدرة الجنسية لدى كل من الأنثى والرجل، كما يوازن الهرمونات الأنثوية لدى المرأة؛ لاحتوائه على فيتامين سي الذي يرمّم ويصلح الخلايا الازمة للعملية الجنسية.
- يفيد في تقوية الإبصار، وعلاج مشاكل ضعف الرؤيا والعشا الليليّ، ويعالج بعض أمراض العيون.
- يقي من الإصابة ببعض أنواع السرطانات في الجسم، كسرطان البروستات وسرطان القولون؛ لاحتوائه على ألياف تساعد في تنشيط عملية الهضم وطرد الفضلات والسموم إلى خارج الجسم.
- يقوّي صحة الأم الحامل؛ لأنّه يساعد على امتصاص الحديد في الجسم الذي يحمي من الإصابة بالأنيميا، كما أنّه يساعد على حماية الجنين من الإصابة بمشاكل عقلية، إضافة إلى أنّه يحمي العظام والعمود الفقريّ للأم والجنين.
- ينظّم مستوى السكر في الدم لدى الأشخاص البدينين.
- يخفض نسبة الكولسترول الضار في الدم، لذا فهو يحمي القلب والشرايين من الإصابة بالأمراض الخطرة كالجلطات والتصلب.
- يخفّف من الشهية المفرطة للطعام، ويساعد على تحسين عملية التمثيل الغذائيّ وحرق الدهون في الجسم، لذا فهو مناسب لأغراض التخسيس وإنقاص الوزن.
- يعمل على تحسين مظهر البشرة، ويقاوم ظهور التجاعيد، وعلامات التقدم في السنّ؛ لأنّه فعال في إنتاج مادة الكولاجين الطبيعيّ.
- يقوّي الشعر ويمنع تساقطه، فهو يزيد إمداد بصيلات الشعر بالأوكسجين ويحفّز تدفّق الدم لخصلات الشعر وفروة الرأس.