وضع كلٍ من: السمسم، القرفة، الملح، السكر واللوز في طبق عميق وتقليب المكوّنات مع بعضها البعض بملعقة.
إضافة ماء الزهر بشكل تدريجي إلى خليط اللوز مع التقليب حتّى جمع المكونات مع بعضها ثمّ وضع خليط الحشو جانباً.
فرد رقاقة من رقائق عجينة السمبوسك مستطيلة الشكل على طاولة العمل ثمّ وضع مقدار من خليط اللوز على طرف رقاقة السمبوسك ثمّ لف السمبوسك على شكل مثلث مع الحرص على تثبيت حواف الصامصة ثمّ وضعها في وعاء واسع.
تكملة باقي رقائق السمبوسك بنفس الطريقة حتّى انتهاء خليط اللوز ووضع حبات الصامصة في طبق واسع.
وضع القليل من الزيت في مقلاة واسعة ثمّ وضع المقلاة على النار حتّى تسخين الزيت جيداً.
إضافة حبات الصامصة إلى الزيت الساخن على دفعات وتقليبها حتى اكتسابها اللون الذهبي الجميل.
رفع حبات الصامصمة من الزيت بملعقة عريضة ذات ثقوب ووضعها في طبق مبطّن بورق المطبخ لتصفيتها جيداً من الزيت الزائد.
وضع العسل المخفف بماء الزهر في وعاء.
وضع حبات الصامصة المقلية في خليط العسل وتقليبها ثمّ رفعها من خليط العسل ووضعها في طبق التقديم.