طريقة تحضير التيراميسو - فيديو

التيراميسو

يعدّ التيراميسو من الحلويات الإيطاليّة المشهورة والمنتشرة في جميع أنحاء العالم، وهو يتكوّن بشكل أساسي من القهوة وأصابع بسكويت (Ladyfinger)؛ الذي يتميّز بأنه هش من الداخل لامتصاص أكبر كمية من القهوة. تتميز كعكة التيراميسو بتأثيرها الإيجابيّ على المزاج، فهي تمنح الإنسان طاقةً كبيرةً والشعور بالحيويّة، كما يُمكن إعدادها في المنزل بأقل التكاليف، وفيما يلي نبيّن طريقة سهلة وسريعة لإعداد التيراميسو.

إعداد التيراميسو

المكوّنات

• ربع كوب من الشوكولاتة المبشورة.
• نصف كوب من الحليب المكثّف المُحلى.
• مئتا غرام من جبنة الدهن.
• كوب من القهوة المذابة.
• كوب من الكريمة السائلة.
• ملعقة من الفانيلا.
• ثلاث ملاعق كبيرة من الكاكاو.
• بسكويت أصابع.

طريقة التحضير

• نرتب أصابع البسكويت طوليّاً في بايركس صغير الحجم.
• نسكب القهوة فوق البسكويت.
• نخلط كلاً من: الجبنة الكريميّة، والحليب المكثف المحلى، والكريمة السائلة في وعاء ونحرّك جيّداً.
• نضيف الفانيلا، والكاكاو ونخلط جميع المكوّنات معاً.
• نضيف خليط الكريمة فوق البسكويت.
• نزيّن التيراميسو بالشوكولاتة المبشورة.