كيفية ذبح الجمل

إنّ الشّريعة الإسلاميّة تأمر أن يتم نحر الجمل لا ذبحه ، كما هو الحال مع المواشي الحلال الأخرى ، وذلك لأن الجمل بتركيبته الفسيولوجيّة يختلف عن تركيبة الخراف والأبقار والماعز ، حيث تتجمع شرايين الجمل الرئيسيّة في أسفل عنق الطويل الملاصق لصدره ، وعمليّة النّحر هي الطّعن بسكين حاد نافذ لبّة الجمل ، واللبّة هنا هي المنطقة التي تغطي آخر العنق من الأسفل بمحاذاة الصدر تماماً ، والنّحر للجمل هو أكثر الطّرق تقليلاً من تعذيبه وشعوره بالألم ، حيث يثبت واقع الحال أن الجمل يموت من فوره بعد تعرّضه للنّحر مباشرة ، أما خطوات عمليّة النّحر فهي كما يلي حسب الترتيب :

1.يوجّه الجمل نحو القبلة .

2.أن يتم عرض الماء بغية الشرب على الجمل قبل نحره.

3.يستحب أن يقوم بالنحر رجل آخر غير الذي رباه .

4.لا يجوز نحر الجمل أمام حيوان آخر .

5.أن يتم النّحر والجمل قائم ومعقولة يسراه إلى الخلف مع ركبته ، ويظل قائماً ببدنه على ما بقي له من قوائم . كما روي عن الرسول لأبي داود من حديث جابر : أن النبي صلى الله عليه وسلم وأصحابه كانوا ينحرون البدنة معقولة اليسرى قائمة على ما بقي من قوائمها .

6.البدء بالقول : باسم الله ، الله أكبر .

7.يكون النحر بإدخال سكين حاد ونافذ في لبّة الجمل وهو كما أشرنا ذلك الموضع والمكان المنخفض في رقبة الجمل والموجود في أعلى صدره وبداية عنقه .ولا يعتبر أكل الجمل حلالاً إذا ما تم ذبحه ولم يتم نحره ، ولكن إذا ما استعصى الجمل وقاوم ولم يكن هناك إمكانيّة لنحره حسب الطّريقة الشرعيّة أو أنه هرب وسقط في حفرة أو بئر وتهدّدت حياته ، فيصبح من المسموح به هنا أن يتم ذبحه أو جرحه في أي مكان من جسمه لينزف من خلاله إلى أن يموت .

8.يمنع القيام بمباشرة عمليّة سلخ الجلد قبل التأكّد نهائيّاً من موت الجمل .