كيفية العلاج بحبة البركة طب 21 الشاملة

كيفية العلاج بحبة البركة طب 21 الشاملة

حبة البركة

حبّة البركة (بالإنجليزية: Nigella sativa) هي نباتٌ طبيٌّ يُستَخدم لعلاج بعض الأمراض منذ آلاف السنين بشكلٍ تقليديّ، ويعود أصل حبة البركة إلى جنوب أوروبا، وجنوب غرب آسيا، وقد زُرعت أيضاً في تركيا، والهند، ومناطق البحر الأبيض المتوسط، وباكستان، وسوريا، والمملكة العربية السعودية، وقد يصل طول هذا النبات إلى 90 سنتيمتراً، كما أنّ ثماره تعتبر كبيرة الحجم، وتحتوي على البذور المعروفة بحبة البركة، وتتميز حبة البركة باحتوائها على مادةٍ تسمى الثيموكينون (بالإنجليزية: Thymoquinone)، وهي من أكثر المكونات الكيميائيّة الفعّالة فيها، ويمكن استخدام حبة البركة لإضافة النكهة إلى بعض أنواع الخبز والمخللات.[1]

العلاج بحبّة البركة

أثبتت العديد من الدراسات فعالية حبة البركة في علاج العديد من الأمراض، ونذكر منها:[2]

القيمة الغذائية لحبة البركة

يوضح الجدول الآتي القيمة الغذائية لملعقةٍ كبيرة، أو ما يزن 6 غرامات من حبة البركة:[3]

المادة الغذائية
القيمة الغذائية
السعرات الحرارية
22 سعرة حرارية
الماء
0.48 غرام
البروتينات
1.07 غرام
الكربوهيدرات
2.65 غرام
الألياف
0.6 غرام
الدهون
1.34 غرام
الدهون المشبعة
0.092 غرام
الدهون الأحادية غير المشبعة
0.842 غرام
الدهون غير المشبعة المتعددة
0.197 غرام
فيتامين ج
0.5 ملغرام
فيتامين أ
76 وحدة دولية
فيتامين ك
0.3 ميكروغرام
فيتامين ب1
0.038 ملغرام
فيتامين ب6
0.026 ملغرام
النياسين
0.275 ملغرام
الفولات
1 ميكروغرام
الحديد
3.98 ملغرامات
المغنيسيوم
22 ملغراماً
الكالسيوم
56 ملغراماً
البوتاسيوم
107 ملغرامات
الفسفور
30 ملغراماً
الزنك
0.29 ملغرام

المراجع

  1. ↑ Aftab Ahmad, Asif Husain, Mohd Mujeeb and others (2013), "A review on therapeutic potential of Nigella sativa: A miracle herb", Asian Pacific Journal of Tropical Biomedicine, Issue 3, Folder 5, Page 337–352. Edited.
  2. ↑ "BLACK SEED", www.webmd.com, Retrieved 29-6-2018. Edited.
  3. ↑ "Basic Report: 02014, Spices, cumin seed", www.ndb.nal.usda.gov, Retrieved 29-6-2018.