بذور الشيا والتنحيف
لا يُمكن لبذور الشيا وحدها أن تساعد على التنحيف، إنّما يمكن لتناول بذور الشيا بالإضافة إلى اتبّاع نظامٍ غذائيٍّ صحيٍّ ومتوازن المساهمة في التقليل من الوزن، حيث تحتوي بذور الشيا على كمياتٍ عاليةٍ من الألياف التي تساهم في تقليل الوزن من خلال تعزيز الشعور بالشبع، كما أنّ كلّ 28 غراماً من بذور الشيا يزوّد الجسم بـ 138 سعرة حرارية؛ أيّ ما يُعادل 9% من مدخول السعرات الحرارية اليومي، وعلى الرغم من ارتفاع نسبة السعرات الحرارية، إلّا أنّها تُعدّ إضافةً غنيّةً للنظام الغذائي اليومي؛ وذلك لِما تزوّده من عناصر غذائية للجسم.[1]
طرق استخدام بذور الشيا للتنحيف
يمكن إضافة بذور الشيا إلى النظام الغذائي اليومي للمساعدة على التنحيف بعدّة أشكال، والتي نذكر منها ما يأتي:[2]
- تحضير السلطة: يمكن إضافة بذور الشيا إلى أطباق السلطة لزيادة القيمة الغذائية لها.
- مع حبوب الإفطار: يمكن إضافة بذور الشيا والمكسرات إلى حبوب الإفطار كنوعٍ من التنويع.
- تحضير الحساء: من الممكن استخدام بذور الشيا مع الحساء؛ وذلك لإعطاؤه القوام الكثيف.
- بديل للبيض: يمكن استبخدام بذور الشيا بدلاً من البيض في العديد من الوصفات.
القيمة الغذائية لبذور الشيا
يبيّن الجدول الآتي العناصر الغذائية الموجودة في 100 غرامٍ من بذور الشيا المُجففة:[3]
العنصر الغذائي
القيمة الغذائية
السعرات الحرارية
486 سعرة حرارية
الكربوهيدرات
42.12 غراماً
الألياف الغذائية
34.4 غراماً
فيتامين ب3
8.830 مليغرامات
المراجع
- ↑ Sylvie Tremblay , "How to Use Chia Seeds for Weight Loss"، www.livestrong.com, Retrieved 21-05-2019. Edited.
- ↑ Helen West (29-04-2019), "35 Fun Ways to Eat Chia Seeds"، www.healthline.com, Retrieved 21-05-2019. Edited.
- ↑ "Basic Report: 12006, Seeds, chia seeds, dried ", www.ndb.nal.usda.gov, Retrieved 21-05-2019. Edited.