كيفية استخدام الزنجبيل

يعرف الزنجبيل بفوائده العديدة لصحة الجسم ، و يتميز بطعمه الفريد الذي يهدئ الأعصاب و الجسم ، و يستخدم لعلاج العديد من الأمراض التي تصيب جسم الإنسان ، في علاج إضطرابات التي تحدث في المعدة ، حالات الدوران و الغثيان ، في علاج الحمى ، و نزلات البرد ، يستخدم الزنجبيل في نطاق واسع ، في الطعام و الحلويات و في البهارات .

فوائد الزنجبيل

• يحافظ على الدورة الدموية بشكل طبيعي في الجسم .
• تحسين إمتصاص الطعام .
• علاج الألم و الإلتهاب .
• الحد من سرطان القولون .
• مفيد جداً للجهاز التنفسي .
• علاج سرطان المبيض .
• يقوي المناعة .
• مساعدة الجسم على الهضم .
• يعمل على إذابة دهون الجسم .

كيفية استخدام الزنجبيل

الزنجبيل بالعسل

المكونات

• القليل من الزنجبيل الطازج .
• 3 أكواب ماء مغلي .
• سكر أو عسل .

طريقة التحضير

• يتم غسل الزنجبيل بالماء جيداً و تنظيفه .
• يتم تقشير الزنجبيل بإزالة القشرة الرقيقة الخارجيه عنه ، بعد ذلك يقطع الزنجبيل إلى أجزاء صغيرة الحجم .
• يتم تسخين الماء إلى أن يغلي جيداً .
• يتم إضافة قطع الزنجبيل إلى الماء المغلي ، و تركه على النار لمدة لا تزيد عن 20 دقيقة .
• بعد ذلك يصفى خليط الزنجبيل بإستخدام مصفاة ، يصب الزنجبيل في كوب ، و وضع غطاء على الكوب ، لمنع تطاير المادة العطرية عن الزنجبيل .
• يتم إضافة السكر أو العسل ، حسب الرّغبة في تحليته .
• يتم شرب الزنجبيل كمشروب بارد أو ساخن ، و ذلك حسب الرّغبة .

شراب الزنجبيل

المكونات

• القليل من الزنجبيل الطازج .
• يتم غسل الزنجبيل بالماء جيداً .
• يتم تقشير الزنجبيل .
• يبشر الزنجبيل .
• يتم إضافة الزنجبيل إلى الأرز ، أو طبخه مع الدجاج ، يعمل على إضافة نكهة رائعة و فريدة على الأكل .

الشاي الأخضر بالزنجبيل

المكونات

• شاي أخضر .
• زنجبيل .
• ماء .
• يتم غلي الماء جيداً .
• يتم تقشير و تقطيع الزنجبيل ، ومن ثم إضافته للماء ، و يصب الزنجبيل في كوب ، و يوضع فيه الشاي الأخضر .