حبوب اللقاح
تعدّ حبوب اللقاح أو حبوب الطلع من لقاح الأزهار الذي يكون موجوداً على شكل بودرة في الزهور، بحيث تعلق هذه البودرة على الشعر الموجود على جسم النحلة، وفي الجيوب الموجودة في أرجلها الخلفية، والتي تسمّى سلة اللقاح، حيث تجمّع النحلة كلّ ما علق على جسدها من هذه البودرة، وتذهب بها إلى خلية النحل التي تحتوي على مصائد خاصة بالحبوب؛ ثمّ تتجمع فيها ويستخرجها العاملون من الخلية.
تعتبر حبوب اللقاح غذاءً مثاليّاً حيث إنّها تحتوي على ثمانية عشر فيتاميناً، وما يزيد عن خمسة وعشرين معدناً، بالإضافة إلى ثلاثين بالمئة من الأحماض الأمينيّة، ومثلها من السكّريات، ويمكن استخدامها كمكمّل غذائيّ، وكدواء مضاد للالتهابات، وأيضاً لعلاج الاكتئاب بحسب دراسة أمريكيّة حديثة.
طريقة استعمال حبوب اللقاح
- تناولها طازجة مع ضرورة مضغها جيّداً، وتحليتها بالعسل قبل بلعها.
- إضافتها إلى أي مشروب كالحلبة، أو اللبن، وتناول المزيج مرّتين الأولى صباحاً والثانية مساءً.
- إضافة حبوب اللقاح إلى الماء الساخن وتناولها.
- خلطها مع العسل، وتناول ملعقة من الخليط مرّة في الصباح، ومرّة في المساء.
الفوائد العامة لحبوب اللقاح
- زيادة كفاءة الجهاز المناعي للجسم ضد العديد من الأمراض مثل الإنفلونزا، والتهاب المثانة.
- تقوية وظائف الكبد، وتنشيط الميابوليزم، والبروستات.
- علاج الكثير من الاضطربات التي تُصيب الجهاز الهضمي مثل الإمساك، والإسهال.
- التقليل من الحموضة لدى الأشخاص الذين يعانون من زيادة في حموضة المعدة، تحديداً إذا تمّ خلط الحبوب بالعسل.
- تعطيل نمو الخلايا السرطانيّة عند خلطها مع العسل.
- علاج أمراض تصلب الشرايين، والقلب، والتقليل من ظهور أعراض الشيخوخة المبكرة.
- التخلص من الأعراض المصاحبة لسن اليأس كالصداع المستمر، والتوتر، والعصبيّة، وتهيّج الجلد.
- تعويض نقص العديد من العناصر الغذائيّة، مثل الفيتامينات، والأحماض الأمينيّة، تحديداً عند المرأة الحامل والمرضع.
- التخفيف من الأعراض المصاحبة للدورة الشهريّة.
- إزالة المشاكل التنفسيّة البسيطة، كالإرهاق، والخمول، والتعب؛ بسبب احتوائه على نسبة كبيرة من السيليكون، والزنك، والسيلينون.
- الحصول على بشرة ناعمة ورقيقة؛ لذلك تدخل حبوب اللقاح في صناعة العديد من مستحضرات التجميل.
العناصر الغذائيّة في حبوب اللقاح
- %20 إلى 40% من البوتاسيوم.
- %1 إلى 15% من الكالسيوم.
- %2 إلى 10% من السيليكون.
- %1 إلى 20% من المغنيسيوم.
- %1 إلى 12% من الحديد.
- %1 ـ 20 % من الفسفور.
- عناصر أخرى كالصوديوم، والرصاص، والزنك، والنحاس، والزرنيخ وغيرها.
- المواد الغذائيّة الدهنيّة التي تتراوح نسبتها بين 2% و14%، منها 20% دهون غير مشبعة.