فيتامين ب12
فيتامين ب12 أو كما يُسمى بالكوبالامين هو أحد الفيتامينات الذائبة في الماء، ويعتبر من أكثر الفيتامينات المهمة لصحة الجسم بشكل عام، وصحة الدماغ بشكل خاص، ولعل أهم ما يُميزه إمكانية صنع الحمض النووي من خلاله، ويمكن الحصول عليه من خلال تناول الأطعمة المختلفة أو من خلال المكملات الموجودة في الصيدليات أو من خلال إبر طبيّة، وفي هذا المقال سنتحدث عنه بشكل عام.
فوائد فيتامين ب12
- يُنشط ويُقوّي الجسم، وبالتالي يمنع عنه الخمول والتعب؛ نظراً لقدرته الفعّالة على إنتاج الكربوهيدرات.
- يحافظ على صحة الجهاز العصبي، ويقيه من الأمراض المختلفة التي تصيبه مثل الخرف والزهايمر.
- يعالج أمراض القلب المختلفة ولا سيما تصلّب الشرايين.
- يقلل احتمالية الإصابة بالسكتة الدماغية.
- يحافظ على صحة الشعر، وبالتالي يقيه من التساقط والتقصّف، كما يمنع تكسّر الأظافر
- يحمي الجسم من مرض السرطان، ولا سيما سرطان القولون، والثدي، والرئة.
- يحافظ على صحة الجهاز الهضمي.
- يقلل احتمالية الإصابة بالأنيميا.
- يساعد على التئام الجروح.
أضرار نقص فيتامين ب12
- عدم انتظام دقات القلب، وصعوبة في التنفس.
- الإصابة بنزيف اللثة.
- الاضطرابات المعوية المختلفة مثل: الإسهال، والمغص، ونقصان الوزن؛ لعدم الرغبة في تناول الطعام.
- الإحساس بوخز والآلام في جميع أنحاء الجسم ولا سيما القدمين واليدين.
- الاكتئاب والتوتر.
- زيادة احتمالية الإصابة بالخرف والزهايمر.
- الإحساس بطنين وآلام في الأذن.
- ضعف في الرؤية.
- صعوبة في التركيز.
- اصفرار العينين.
- جفاف وتقشّر البشرة، وفقدان حيويتها ونضارتها.
- التبّول اللاإرادي.
أسباب نقص فيتامين ب12
- الإصابة ببعض الأمراض البكتيرية التي تصيب الأمعاء.
- الإصابة بمرض الإيدز.
- إزالة الأمعاء الدقيقة حيث يتم امتصاص الفيتامين بواسطة عملية جراحية.
- تناول الأدوية بكميات كبيرة مثل أدوية السكري بالإضافة إلى أدوية حموضة المعدة.
أغذية تحتوي على فيتامين ب12
- الجبنة.
- لحم الخروف الذي يعتبر من أكثر أنواع اللحوم الغنّية بفيتامين ب12، إذ يحتوي على 60% منه.
- المحار.
- الحليب.
- بيض الدجاج.
- الأسماك والمأكولات البحرية المختلفة.
- صفار البيض.
الكمية المطلوبة يومياً من فيتامين ب12
- عمر يوم إلى ستة أشهر: 0.4 ميكروغرام.
- عمر سبعة أشهر إلى سنة: 0.5 ميكروغرام.
- عمر سنة إلى ثلاث سنوات: 0.9 ميكروغرام.
- عمر أربع سنوات إلى ثماني سنوات: 1.2 ميكروغرام.
- عمر تسع سنوات إلى ثلاث عشرة سنة: 1.8 ميكروغرام.
- المراهقون من عمر أربع عشرة سنة إلى ثماني عشرة سنة: 2.4 ميكروغرام.
- البالغون من عمر ثماني عشرة سنة وما فوق: 2.4 ميكروغرام.
- الحوامل: 2.6 ميكروغرام.
- المُرضعات: 2.8 ميكروغرام.