أدوات كهربائية للمطبخ

الثلاجة

تعتبر الثلاجة من الأدوات الكهربائية الرئيسية في المطبخ، والتي أصبحت متوفرةً بأشكالٍ وأحجام وأنواع مختلفة، ويجب على الشخص المقبل على شرائها أن يفكّر بعدةِ أمور رئيسية لجلب النوع المناسب مثل الحيّز المخصص للثلاجة في المطبخ، وسعتها التخزينية، وسعرها، ومدى صرفها للطاقة.[1]

الميكروويف

أصبح الميكروويف من الأدوات الكهربائية الأساسية في الكثير من المنازل لما توفّره من سرعة في تحضير الطعام وإعادة تسخينها، ولكن توجد عدة أمورٌ يجب أخذها بعين الاعتبار قبل شراء الميكروويف، وهي:[2]

• مقدار الحجم الداخلي الذي يتحمّله الجهاز؛ إذ توجدُ أنواعٌ كبيرةٌ يمكن وضع أطباق كبيرة فيها وأنواع أخرى صغيرة، ويعتمد ذك على حجم العائلة وكثرة الاستعمال.
• الأخذ بعين الاعتبار مساحة المطبخ والمكان الذي سيوضع فيه الميكروويف.
• شراء الميكروويف الذي يحتوي على تكنولوجيا متطورة تساعد في الطهي الحراري أيضاً والتي تقلل من مدة الطهي بشكلٍ عام، وهي بالأغلب أغلى من أجهزة الميكروويف الأخرى.
• التأكد من أنّ الجهاز يحتوي على ميزات تسهّل عملية الطهي بحسب النوع، مثل خبز البطاطا وصنع الفشار.

الخلّاط

يوجدُ نوعان من أنواع الخلّاطات الكهربائية، الخلّاط العادي الذي يحتوي على إبريق ويفضّل عندَ شرائه اختيار نوعية قوية للحصول على أفضل كفاءة عندَ الخلط، أو الخلّاط العموديّ المتعدد الاستخدامات والمناسب للمطابخ الصغيرة، أمَّا بالنسبة للخلّاطات المخصصة لخلط العجائن ووصفات الحلو يوجد نوعان منها أيضاً فالخلّاط الثابت مع الوعاء يستخدمه الأشخاص الذين يخبزون بكثرة لأنّه يسهل ويسرّع من عملية التحضير، والنوع الثاني العمودي فهو مناسبٌ أكثر للأشخاص الذين يستخدمونها للأمور البسيطة العادية مثل خفق البيض، أو إعداد الكريمة.[3]

محضرة الطعام

تعتبر محضرة الطعام من أكثرَ أدوات المطبخ الكهربائية تنوعاً في الاستعمال وينصح بشراء محضرة ذات سعة كبيرة للعوائل الكبيرة، أو لزيادة عدد الوجباتِ المخصصة من الطعام.[3]

سخّان الماء

سخان الماء الكهربائيّ (الإبريق الكهربائيّ) من الأدوات الكهربائية الصغيرة المهمة في المطبخ؛ فهي توفّر الوقت والطاقة أكثرَ بعشر مرّاتٍ من أنواع الأباريق العادية.[3]

جهاز الطبخ الذاتي

الطباخ الذاتي أو ما يسمّى بالطبّاخ البطيء هو جهازٌ متوفر بأشكال وأنواع مختلفة يمكن طبخ الكثير من الأطباق المتنوعة مثل الأطباق المشوية، ويستخدم عن طريق وضع المكوّنات فيها والانتظار لعدة ساعاتٍ حتى يجهز الطعام.[4]

الحمّاصة

يساعد هذا الجهاز في تحميص الخبز، والباغل (الكعك)، والمافن (الكعك الانجليزي)، ويتوفر بأشكال وأحجام متنوعةٍ، وينصح بشراء الطراز ذي الفتحات الكبيرة للتمكّن من تحميص وخبز أي من الوصفات المرغوب فيها بأي وقت.[4]

المراجع

1. ↑ Mariette Mifflin (1-3-2018), "Choosing the Best Refrigerator Style for Your Kitchen"، www.thespruce.com, Retrieved 17-1-2019. Edited.
2. ↑ 3-10-2017 ( Mariette Mifflin), "5 Things You Should Know About Microwave Ovens"، www.thespruce.com, Retrieved 17-1-2019. Edited.
3. ^ أ ب ت "5 Small Electric Appliances Every Kitchen Should Have", www.thekitchn.com, Retrieved 17-1-2019. Edited.
4. ^ أ ب LeeAnn Whittemore (24-8-2018), "25 Essential Kitchen Tools and Appliances to Stock Your New Place"، www.themanual.com, Retrieved 2-2-2019. Edited.