الساندويشات
تعتبر الساندويشات من الوجبات الخفيفة اللذيذة والمفضلة لدى الكثيرين، فهي غنية بالعديد من العناصر الغذائية اللازمة لمد الجسم بالطاقة والنشاط، وخاصةً أثناء القيام بالأعمال اليومية، أو في النزهات، وهناك العديد من الطرق لتحضير الساندويشات التي تختلف باختلاف نوع الحشوة، وفي هذا المقال سوف نتعرف على طرق تحضير ساندويشات خفيفة.
ساندويش الجبن
المكوّنات:
- رغيف من خبز الباغيت.
- ورقة من الخس.
- ثلاث شرائح من الجبن.
- بندورة مقطّعة على شكل دوائر.
- ملعقة كبيرة من الخردل.
طريقة التحضير:
- نقطّع الخبز إلى قسمين بشكلٍ أفقي.
- ندهن الخردل على جهة واحدة من الخبز، ونضع عليها الخس.
- نضيف الجبن، ثمّ دوائر البندورة.
ساندويش الأفوكادو
المكوّنات:
- ثماني ملاعق من الجبن الكريمي.
- حبة مقطعة من الأفوكادو.
- غصن من الزعتر.
- أربع قطع من خبز التوست.
طريقة التحضير:
- ندهن الجبنة على قطع الخبز.
- نضع الأفوكادو، ثمّ أوراق الزعتر.
- نقدمّ الساندويشات مباشرةً؛ حتى لا يسود لون الأفوكادو.
ساندويش الجبن والفراولة
المكوّنات:
- شريحتان من الخبز الإفرنجي .
- ثلاثون غراماً من الجبن الكريمي.
- أربع حبات من الفراولة.
طريقة التحضير:
- ندهن الجبن الكريمي على شريحتي الخبز.
- نقطّع الفراولة إلى شرائح رقيقة، ثمّ نضعها فوق الجبن.
ساندويش الحبش والخضار
المكوّنات:
- قطعة صغيرة الحجم من الخبز الإفرنجي.
- شريحتان من جامبون الحبش.
- ملعقة صغيرة من المايونيز.
- ربع كوب من الجبن.
- حبة من البندورة المقطعة على شكل دوائر.
- خيارة مقطعة إلى دوائر.
- رأس من البصل الأخضر المقطّع إلى مربعات صغيرة الحجم.
- ملح طعام.
- كمية من زيت الزيتون حسب الرغبة.
- رشّة من الحبق الجاف، أو الأوريجانو.
طريقة التحضير:
- نقطع الخبز بشكلٍ طولي، ثمّ نفرغه من اللب.
- نمزج البصل الأخضر، والماينونيز معاً.
- ندهن الخبز بخليط المايونيز، ثمّ نضع فوقه بعض الجبن.
- نضع شريحتي الجامبون في الخبز، ثمّ نضيف البندورة، والخيار وننكه المكوّنات بالقليل من الملح.
- نسكب القليل من زيت الزيتون في الساندويش، ونرش فوقه الحبق.
ساندويش التونة لايت
المكوّنات:
- أربع قطع من خبز التوست الطري الأسمر.
- ورقتان من الخس.
- علبة من التونة بالماء.
- ملعقة صغيرة من المايونيز قليل الدسم.
- ملعقة صغيرة من الخردل.
- ملعقتان كبيرتان من الذرة.
- رشة من الفلفل الأبيض.
- رشة من الملح.
- ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون الحامض.
طريقة التحضير:
- نفتت التونة، ثمّ نضيف إليها الذرة، والخردل، والمايونيز.
- ننكه بالفلفل الأبيض، والملح، ثمّ نحرّك المكوّنات جيداً حتى تتجانس.
- نضع ورقة خس على قطعة من خبز التوست.
- نضيف نصف مقدار التونة، ثمّ نغطي المكوّنات بالقطعة الأخرى من الخبز.
- نعيد الكرّة لتحضير الساندويشة الأخرى.