تفاعلات الاحتراق (بالإنجليزية: Combustion reactions) هي تفاعل أيّ مادّة قابلة للاشتعال مع مادّة تعمل على التأكسد، لتكوين مُنتج مُؤكسد، بحيثُ تحصل عادةً عندما يتفاعل الأكسجين (O2) مع الهيدروجين (H) والكربون (C) لإنتاج بخار الماء (H2O) وثاني أكسيد الكربون (CO2)، كما وأنّها فئة رئيسية من التفاعلات الكيميائية، وهي تفاعلات طاردة للحرارة، أي أنّها تقوم بإنتاج الطاقة، كما ويُعتبر اللّهب في تفاعلات الاحتراق مؤشراً مُميّزاً للتفاعل، حيثُ تُوفّر الحرارة القادمة من اللهب طاقة كافية لجعل التفاعل مُستداماً ذاتيّاً، ولكنّ تفاعلات الاحتراق لا تؤدّي دائماً إلى نشوب حريق، كما أنّها في بعض الأحيان تكون بطيئة، ويكون التغيُّر في درجات الحرارة غير ملحوظ.[1]
التفاعلات الكيميائية (بالإنجليزية: Chemical reactions) هي تفاعلات تحدثُ للمواد المُتفاعلة، لإنتاج موادَّ جديدة تختلفُ في صفاتها الفيزيائية عن الصفات الفيزيائية للموادّ الأصلية، في حين أنّ الصِفات، أو الهويّة الكيميائية تبقى نفسها، بحيثُ يتمّ من خلالها تحويل مادّة، أو أكثر عن طريق إعادة ترتيب الذرّات المُكوّنة للمواد المُتفاعلة، كما وتُعتبر التفاعلات الكيميائية جزءاً لا يتجزّأ من الحياة، والثقافة، والتكنولوجيا، حيثُ تُستخدم في عمليّات صهر الحديد، وحرق الوقود، وصُنع الفخار، والزجاج، ويكثُر استخدامُها بشكل طبيعي في جيولوجيا الأرض، والمُحيطات، والغلاف الجوي، وفي مجموعة واسعة من العمليّات المُعقّدة التي تحدثُ في جميع الأنظمة الحيّة.[2]
نذكر في ما يلي بعضَ أنواع التفاعلات الكيميائية:[3]