خلال شهر رمضان المبارك، يتم الامتناع عن الطعام والشراب في الفترة بين شروق الشمس وغروبها، وقد أظهرت الدراسات أنّ فوائد الصيام تعتمد بشكل كبير على نوع الطعام الذي نتناوله وكميته، فتقليل كمية الأطعمة يسبب للجسم الصداع، والجفاف، وانخفاض مستويات السكر في الدم، والدوخة، والإرهاق،[1] كما أنّه إذا اختيرت الاطعمة مرتفعة السعرات الحرارية، فإنّ الجسم سيخزن الطاقة أو السعرات الحرارية الزائدة على شكل دهون، لذلك نجد أنّه من الممكن الإستفادة من فترة الصيام لإنقاص الوزن، لأنّ الجسم يقوم باستغلال الطاقة المخزنة كدهون وحرقها ليتمكن من تأدية وظائفه طوال اليوم، كما أنّ الصوم يمكنه إحداث تغيرات إيجابية تساعد على إنقاص الوزن، بتأثيره على عملية الأيض، إذ إنّ الصوم يحدث العديد من التغييرات في نشاط الجهاز العصبي، وإفراز العديد من الهرمونات في الجسم، مثال ذلك:[2]
من أهم هذه النصائح التي تساعد على إنقاص الوزن في رمضان ما يلي:[3]
الألياف ضرورية جداً لمنع الإمساك، والتحكم بمستويات السكر في الدم، والحد من ارتفاع مستويات الكولسترول، وزيادة مستويات الشعور بالشبع، يمكن إضافة الألياف في وجبة السحوركخبز التوست بالقمح الكامل، والحبوب مع بعض الفاكهة، كما يمكن إدراج الألياف في وجبة الإفطاركالمعكرونة، أو الأرز البني مع العدس والخضروات، أو الكاري مع القمح الكامل.
تعتبر الدهون ضرورية للمساعدة على امتصاص الفيتامينات التي تذوب في الدهون، ويمكن إضافتها الى وجبتي السحور والفطور، لكن لإنقاص الوزن يجب التفكير في كيفية اختيار الدهون ونوعيتها، لأنّ استهلاك الدهون المشبعة غير الصحية مثل: منتجات الألبان كاملة الدسم، وجلد الدجاج ، والسمنة، والزبدة المصنعة، ومبيضات الشاي والأطعمة المقلية والبسكويت والكعك، يزيد من مستويات الكولسترول السيئة وخفض مستويات الكولسترول الجيد، مما يؤدي إلى زيادة الوزن، والشعور بالغثيان وعدم الراحة بعد تناول الطعام، لذلك يجب إعداد أطباق قليلة أو خالية من الدهون، مثلاً: اختيار الحليب الخالي من الدسم أو الحليب قليل الدسم، والأفوكادو، والزيتون، وزيت الزيتون، واللوز، والفول السوداني، والكاجو، والأسماك الزيتية.
تسبب المستويات المنخفضة من السوائل الجفاف، والصداع، وانخفاض ضغط الدم، فمن الضروري شرب كمية كافية من السوائل، على الأقل 6-8 أكواب من الماء يومياً موزعه بين فترتي السحور وفطور.
لا ينصح بتناول الأطعمة المقلية، كما يفضل إستبدال ذلك بطريقة الشوي وتقليل كمية الزيوت والدهون التي تحتويها الوجبات.
يمكن القيام بالتمارين الرياضية الخفيفة مثل: المشي وركوب الدراجات ورفع ألاوزان الخفيفة، كما أن صلاة التراويح تعد من النشاطات المميزة التي تساعد على الحفاظ على النشاط البدني طوال الشهر.
بعض الأطعمة تسبب زيادة الوزن أهمها:[1]
يفضل تناول الأطعمة التالية التي تساعد على فقدان الوزن:[1]