أطعمة منخفضة السعرات الحرارية

أطعمة منخفضة السعرات الحراريّة

قد يتناول البعض الأطعمة المنخفضة بالسعرات الحراريّة لتخفيف الوزن، وبالفعل إنّ تناول هذه الأطعمة مثل بعض الفواكه والخضروات، ويعدّ إحدى الطرق السهلة لتحقيق هذا الهدف، وإنّ تناول مجموعة متنوعة من هذه الأطعمة العناصر الغذائية المهمة مع الحصول على الحد الأدنى من السعرات الحراريّة، ويوجد العديد من الخيارات القليلة بالسعرات الحراريّة، نذكر منها:[1]

• التفاح: يحتوي الكوب الواحد من التفاح الذي يَزِن 125 غراماً 57 سعرً حراريًا و3 غرامات من الألياف الغذائية.
• الشمندر: يحتوي الكوب الواحد من الشمندر الذي يَزِن 136 غراماً على 59 سعرًا حراريًا.
• المرق: منها مرق الدجاج أو اللحم أو الخضراوات، يحتوي كوب واحد حوالي 240 ملليتراً على 7-12 سعرًا حراريًا وتختلف النسبة باختلاف نوعها.
• الملفوف: يحتوي الكوب الواحد الذي يَزِن 89 غراماً على 22 سعرًا حراريًا فقط.
• الجزر: يحتوي الكوب الواحد الذي يَزِن 128 غراماً من الجزر على 53 سعرًا حراريًا.
• الخيار: يحتوي نصف كوب من الخيار الذي يَزِن 52 غراماً على 8 سعرات حرارية فقط؛ لأنّه يحتوي على كمية كبيرة من الماء.
• السبانخ: يحتوي الكوب الواحد الذي يَزِن 30 غرام على 7 سعرات حرارية فقط.
• البطّيخ: يحتوي الكوب الواحد من البطّيخ الذي يَزِن 152 غراماً من البطيخ المقطّع على 46 سعرًا حراريًا.

مشروبات منخفضة السعرات الحراريّة

يوجد الكثير من المشروبات المنعشة ذات القيمة الغذائية وبنفس الوقت منخفصة بالسعرات الحرارية، نذكر منها:[2]

• الماء والمياه المنكّهة: يعدّ الماء مشروبًا خاليًا من السعرات الحرارية، ويمكن إضافة النكهة الطبيعية له بإضافة شرائح الليمون أو الخيار أو أوراق النعناع أو قطع الفواكه.
• الشاي الأخضر: يعدّ الشاي الأخضر الطبيعي غير المضاف له أي إضافات أخرى مشروبًا خاليًا من السعرات الحرارية وغنيًّا بمضادات الأكسدة.
• عصير الخضار: يعدّ عصير الخضار منخفضًا بالسعرات الحرارية وهي طريقة للحصول على جميع فوائد الخضار أيضًا، ويحتوي على كمية أقل من السكر الطبيعي الموجود في عصائر الفاكهة.
• القهوة: تعدّ القهوة خيارًا جيدًا من المشروبات المنخفضة بالسعرات الحرارية، وقد أثببت بعض الدراسات أنّ شرب القهوة يقلل خطر الإصابة بأمراض القلب، والسكري من النوع الثاني، وأنواع معينة من السرطان.

الأغذية الضّارة ذات المحتوى العالي بالسعرات

تعدّ الأطعمة الضارة العالية بالسعرات الحرارية ذات القيمة الغذائية المنخفضة الأكثر انتشارًا في جميع أنحاء العالم، فيجب تجنّب هذا النوع من الأطعمة التي تشمل: الوجبات السريعة، واللحوم المصنّعة، والحلويات، واللحوم الدهنية، ومنتجات الخبز، والوجبات الخفيفة، والمشروبات التي تحتوي على السكر والكحول، وقد أدّت زيادة إنتاج هذه الأطعمة إلى زيادة أحجام الحصص المتناولة، وزيادة محيط الخصر لدى الأشخاص الذين يستلهكون هذه الأطعمة، وزيادة انتشار السمنة وغيرها من الأمراض.[3]

المراجع

1. ↑ Lizzie Streit (11-6-2018), "38 Foods That Contain Almost Zero Calories"، Healthline.com, Retrieved 22-2-2019. Edited.
2. ↑ Adrienne Rayski, "Thirsty? Try One of These 9 Refreshing Alternatives to Soda"، www.everydayhealth.com, Retrieved 22-2-2019. Edited.
3. ↑ Daisy Whitbread, "Top 10 Foods Highest in Calories to Avoid for Weight Loss"، www.myfooddata.com, Retrieved 22-2-2019. Edited.