حلى توست سريع
عمل حلى توست سريع
المكونات
- 24 شريحة متوسطة الحجم من شرائح التوست.
- 4 حبات متوسطة الحجم من التفاح الطازج وزن الحبة الواحدة 180 غ.
- 240 غ من الجبنة الكريمية.
- ملعقة كبيرة من القرفة المطحونة.
- 20 مل من عصير الليمون الطازج.
- 90 مل من الحليب السائل.
- 4 بيضات متوسطة الحجم.
- ملعقتان كبيرتا الحجم من الزبدة.
للتغليف:
- ثلثا الكوب من السكر.
- ملعقتان صغيرتا الحجم من القرفة المطحونة.
طريقة التحضير
- نغسل التفاح ونقشره ثم نقطّعه إلى مكعبات صغيرة الحجم.
- نضع مكعبات التفاح في قدر ونضيف القرفة وعصير الليمون ثم نضع القدر على نار هادئة ونتركه حوالي ثلاث دقائق مع التحريك بشكل مستمر.
- نرفع القدر عن النار ونترك مزيج التفاح يبرد.
- نزيل الأطراف الجانبية لشرائح التوست ثم بواسطة مرقّة العجين نفرد الخبز لنحصل على شرائح توست رفيعة.
- ندهن الشرائح بالجبنة الكريمية ثم نضع مقدار ملعقة كبيرة من مزيج التفاح ونوزع الكميات بالتساوي.
- نلف التوست على شكل رول ونغلقه جيدًا.
- نضع البيض في وعاء ونسكب الحليب السائل ثم نخفق المكونات جيدًا.
- نغطّس رولات التوست بمزيج البيض بشكل جيد ومن كافة الجهات.
- نضع الزبدة في مقلاة واسعة ونضعها على النار إلى أن تذوب ثم نضيف رولات التوست ونقلبّهم بين الحين والآخر إلى أن يتحمّروا ويكتسبوا اللون الذهبي.
- نرفع المقلاة عن النار.
- نضع السكر والقرفة المخصصان للتغطية في وعاء ونحرك جيدًا ثم نغمّس رولات التوست لتتغطى جيدًا ومن كافة الجهات.
- الآن أصبح حلى التوست السريع جاهزًا، نضع الرولات في طبق التقديم ونقدمه دافئًا.
نصائح
- يمكن استبدال الجبنة الكريمية بشوكولاتة الدهن، كما يمكن استبدال التفاح بالفراولة أو الموز أو أي فاكهة طازجة.
- يقدّم العسل إلى جانب الحلى.
- لمعرفة عمر البيض نضع البيض في ماء دافئ، إذا طفا على السطح يكون فاسدًا وإذا استقر في القاع يكون جديدًا .
- للتخلص من رائحة البيض نضيف قليلًا من الفانيلا البودرة أو بشر الليمون.
- نضيف نصف ملعقة صغيرة من الخل للتخلص من رائحة البيض.
فيديو حول كيفية عمل توست بالقرفة
للتعرف على المزيد من المعلومات حول كيفية عمل توست بالقرفة شاهد الفيديو.