المانجو
يعتبر المانجو من الفواكه الهامة لجسم الإنسان حيث يطلق عليه اسم ملك الفواكه نظراً لفوائده المتعددة للجسم نذكر منها: الوقاية من مرض السرطان، والوقاية من أمراض القلب المختلفة، والحدّ من مرض فقر الدم، والحدّ من أمراض العين المختلفة، كما يتميز بطعمه الشهيّ واللذيذ حيث يدخل في إعداد الحلويات والمشروبات المتنوعة، وفي هذا المقال سنتحدث عن كيفية تحضير عصير المانجو بطرقٍ متعددة ومختلفة في المنزل.
عصير المانجو البارد
المكوّنات:
- حبتان من المانجو المقشر والمقطع إلى مكعبات متوسطة الحجم.
- نصف كوب من الثلج.
- ملعقتان كبيرتان من السكر.
- ربع كوب من الماء.
طريقة التحضير:
- نضع نصف كمية المانجو، والسكر في الخلاط الكهربائي ونخلط جيداً.
- نضيف الثلج، والماء ونستمر في الخلط حتّى تتجانس المكوّنات.
- نضع العصير في كوب للتقديم، ونزيّنه بالكمية المتبقية من المانجو.
عصير المانجو بالفراولة
المكوّنات:
- كوب من الفراولة المقطعة إلى قطع صغيرة الحجم.
- كوب من المانجو المقشر والمقطع إلى قطع صغيرة الحجم.
- حبة واحدة من الأفوكادو المقشر والمقطع إلى قطع صغيرة الحجم.
- ربع كوب من الثلج.
- كوب من الماء.
طريقة التحضير:
- نضع الفراولة في الخلاط الكهربائي ونخلطها جيداً، ثم نضعها في كوب للتقديم.
- نغسل الخلاط، ثم نضع بداخله المانجو، والماء، بالإضافة إلى الثلج ونخلط حتّى تتجانس المكوّنات.
- نضيف عصير المانجو فوق عصير الفراولة.
عصير المانجو باللبن الزبادي والليمون
المكوّنات:
- ثلاث حبات من المانجو المقشر والمقطع إلى قطع صغيرة الحجم.
- نصف كوب من عصير الليمون الطازج.
- ربع كوب من اللبن الزبادي.
- ملعقتان كبيرتان من العسل الطبيعي.
طريقة التحضير:
- نضع المانجو، وعصير الليمون في الخلاط الكهربائي ونخلط جيداً.
- نضيف اللبن الزبادي، والعسل الطبيعي ونستمر في الخلط حتّى تتجانس المكوّنات.
عصير المانجو بالبوظة
المكوّنات:
- كوبان من عصير المانجو الطبيعي.
- كوبان من المانجو المقشر والمقطع إلى قطع متوسطة الحجم.
- كوب من بوظة المانجو.
- ربع كوب من القشطة.
- ربع كوب من الحليب المجفف.
- نصف كوب من الثلج.
- ربع كوب من العسل الطبيعي.
طريقة التحضير:
- نضع القشطة، والحليب المجفّف، بالإضافة إلى الثلج في الخلاط الكهربائي ونخلط جيداً.
- نضيف عصير المانجو، والعسل، وبوظة المانجو ونستمر في الخلط حتّى تتجانس المكوّنات.
عصير المانجو والبرتقال
المكوّنات:
- كوب من عصير البرتقال الطازج.
- كوب من عصير المانجو الطازج.
- ملعقة كبيرة من الكريمة البودرة.
- نصف كوب من الماء.
- ملعقة كبيرة من السكر.
طريقة التحضير:
- نضع عصير البرتقال، وعصير المانجو في الخلاط الكهربائي ونخلط جيداً.
- نضيف الكريمة البودرة، والماء، بالإضافة إلى السكر ونستمر في الخلط حتّى تتجانس المكوّنات.