كيك للأطفال
يعدّ الكيك نوعاً من الحلويات الأكثر صنعاً حول العالم، ويوجد منه العديد من الأنواع المخصصة للأطفال، والذي يتميز بشكله الجميل وزينته المميزة، حيث إنّ الأطفال ينتبهون إلى شكل الكيك، ويسعدون بها بين أصدقائهم في حفلات أعياد ميلادهم، لذلك سنقدّم لكم في هذا المقال طريقة عمل كيكة سهلة وهي كيكة سبونج بوب.
عمل كيكة سبونج بوب
المكوّنات
مكوّنات الكيك:
- ست بيضات.
- كأس من السكر.
- كأس ونصف من الدقيق.
- ظرف من البيكنج باودر.
- ظرف من الفانيلا.
مكوّنات الزينة:
- نصف كأس من كريمة الخفق.
- سكر وحليب بارد لخفق الكريمة حسب الحاجة.
- سبعمئة وخمسون غراماً من عجينة السكر.
- ثلاث نقاط من ألوان الطعام، الأحمر، والأصفر، والأخضر، والأزرق.
- نشا ومربى الفراولة، حسب الرغبة.
طريقة التحضير
- نضع السكر والبيض في وعاء الخلاط الكهربائي، ونخفق جيداً.
- نُنخل الدقيق، والبيكنج باودر في وعاء، ثمّ نضيف الخليط بالتدريج إلى مزيج البيض.
- نخلط المكوّنات جيداً باستخدام المضرب اليدوي.
- ندهن صينيّة الفرن بالقليل من الزبدة، وننثر القليل من الدقيق عليها.
- نُسخن الفرن على درجة حرارة 200 درجة مئويّة.
- نسكب خليط الكيك في صينيّة الفرن.
- نضع الصينيّة في الفرن، ثمّ نُخفف درجة الحرارة إلى 180 درجة مئويّة.
- نخبز الصينيّة في الفرن لمدّة ثلث ساعة.
- نُخرج الصينيّة من الفرن، ونتركها جانباً حتى تبرد.
- نضع الكريمة، والحليب، والسكر في وعاء، ونخفقهما جيداً.
- نضيف المربى، ونحرك من جديد، ثمّ نضع الوعاء في الثلاجة، ونتركه حتى يبرد.
- نُقطع الكيك على شكل سبونج بوب، ثمّ نُقسمه أفقياً إلى قسمين متساويين.
- نحشو الكيك بالكريمة.
- نأخذ قطعة من عجينة السكر، ونلونها باللون الأصفر، ونغطي بها ثلاثة أرباع الكيكة.
- نمدّ شريطاً طوله 4 سنتميترات من عجينة السكر ليكوّن القميص، ثمّ نشكل مثلّثين للياقة.
- نأخذ قطعة أخرى من العجين، ونلوّنها باللون الأخضر، ثمّ نضعها في الجزء السفلي من الكيكة لتشكل السروال.
- نضع دائرتين من العجينة البيضاء على الجزء العلوي من الكيكة، ثمّ نضع دائرتين زرقاوين أصغر بقليل من الدائرتين السابقتين لتشكيل العينين.
- نضع دائرتين صغيرتين من العجينة السوداء في الدائرتين الزرقاوين لتشكيل بؤبؤ العينين.
- نلف شريطين من العجينة السوداء بشكل طولي لتشكيل الرموش، ثمّ نضعه فوق العينين.
- نحدد الفم باللون الأسود.
- نأخذ القليل من العجينة البيضاء، ونشكل الأسنان.
- نشكل اللسان بلون العجينة الحمراء.
- نأخذ العجينة الصفراء، ونُشكل أيدي وأرجل سبونج بوب.
- نُحدد الأصابع بالسكين.
- نُقطع الكيكة المتبقية بشكل بيضاوي، ثمّ نُغلفها باللون الأسود، ونضعها على الكيكة لتشكيل القدمين.
- نُكرر الخطوات لتشكيل القدم الثانية.
- نأخذ القليل من العجينة البيضاء والحمراء، ونُقطعها إلى شرائح رفيعة لتشكيل الجوارب.
- ننقل الكيكة إلى طبق التقدّيم ونقدّمها باردة.