صنع عصير الجزر

القيمة الغذائية لعصير الجزر

لعصير الجزر قيمة غذائية تتمثل بالآتي:

عصير الجزر

المكوّنات:

• كيلوغرامان من الجزر.
• كوبان من الثلج المجروش.
• أوراق من النعناع للتزيين.

طريقة التحضير:

• اغسل الجزر تحت الماء البارد جيداً، ثمّ قشره باستخدام قشارة الخضروات لإزالة القشرة الخارجية، ثمّ كرر غسله مرة أخرى.
• قطّع الجزر إلى قطع طولية، ثمّ أدخلها إلى عصارة الجزر على دفعات.
• وزّع الثلج في أكواب التقديم، ثمّ اسكب العصير وزيّنه بأوراق النعناع، ثمّ قدّمه مباشرة.

عصير الجزر والبرتقال

المكوّنات:

• خمس حبات من البرتقال.
• حبتان من الجزر المقشر متوسطة الحجم.
• كوب من الماء البارد.
• ملعقة من السكر الأبيض.
• أربعة إلى خمسة مكعبات من الثلج.

طريقة التحضير:

• أضف كلاً من: عصير البرتقال، والجزر المقطع، الماء، الثلج والسكر في الخلاط، ثمّ امزجهم جيداً.
• اسكب العصير وقدمه.

عصير الجزر باللبن

المكوّنات:

• زبادي.
• لبن.
• جزر مسلوق.
• فانيلا.
• سكر -حسب الرغبة-.

طريقة التحضير:

• اخلط كلاً من: الجزر المسلوق، اللبن، الزباي، الفانيلا والسكر في الخلاط، ثمّ اسكبه وقدمه في كأس التقديم.

عصير الجزر والتفاح

المكوّنات:

• عصير ثمرتين من التفاح.
• عصير ثمرتين من الجزر.
• عصير ليمون.

طريقة التحضير:

• ضع كلاً من: عصير التفاح، عصير الليمون وعصير الجزر في الخلاط، واخلطهم جيداً.
• اسكب العصير وقدمه بارداً.

عصير الجزر المسلوق

المكوّنات:

• جزر مسلوق.
• عسل.
• عصير برتقال.

طريقة التحضير:

• اخلط كلاً من: العسل، الجزر المسلوق وعصير البرتقال جيداً في الخلاط.
• اسكب العصير في كأس التقديم، وزيّنه بشريحة من البرتقال.

سموثي الجزر مع التفاح والزنجبيل

المكوّنات:

• ثلاثة أرباع كوب من عصير التفاح الطازج.
• كوب من عصير الجزر الطازج.
• نصف كوب من اللبن.
• كوبان من مكعبات الثلج.
• نصف ملعقة صغيرة من الزنجبيل المبشور.

طريقة التحضير:

• اخلط كلاً من: عصير الجزر، عصير التفاح، اللبن، الزنجبيل والثلج في الخلاط للحصول على قوام السموثي.

سموثي الجزر بالبرتقال

المكوّنات:

• ثلاثة أرباع الكوب من عصير البرتقال.
• ثلاثة أرباع الكوب من عصير الجزر.
• مئة وخمسون غراماً بوظة بنكهة الفانيلا.
• ستة مكعبات من الثلج.

طريقة التحضير:

• أضف كلاً من: عصير البرتقال وعصير الجزر في الخلاط الكهربائي، ثمّ أضف إليهم البوظة واخفقها جيداً.
• أضف مكعبات الثلج، واخلطهم حتى تمتزج جيداً مع العصير.
• اسكب السموثي في كأس التقديم وزيّنه بشرائح من البرتقال.