عمل حلويات سهلة وسريعة وبسيطة
تنتشر الحلويات المختلفة الشكل والطعم والشكل بشكلٍ كبير في جميع أنحاء العالم، تحديداً في البلاد العربية؛ حيث يقبل الكبار والصغار على تناولها بشكلٍ كبير؛ بسبب طعمها اللذيذ، وتوفّرها في مطاعم ومقاهٍ خاصة تتفن في إعدادها وتقديمها، كما تتقن الكثير من السيدات وكذلك الرجال تحضيرها، وسوف نتناول فيما يلي بضع وصفات من حلويات سهلة، وسريعة، وبسيطة.
حلى جوز الهند
المكوّنات:
- كيكة جاهزة بطعم الشوكولاتة.
- أربعمئة جرام من جوز الهند.
- خمسمئة مليلتر من الحليب.
- ثلاث ملاعق كبيرة من السميد.
- مئة مليلتر من الزيت.
- ثلاث ملاعق كبيرة من السميد.
- مئة مليلترمن الزيت.
- مئة غرام من السكر.
طريقة التحضير:
- وضع جوز الهند، والسكر، والسميد في قدر، ورفعه على النار.
- سكب الزيت والحليب، وتقليب المكوّنات جيداً على درجة حرارة متوسّطة؛ ليتكون خليطاً شديداً ومتماسكاً.
- وضع الكيكة في صينية لها قاعدة متحرّكة.
- سكب خليط جوز الهند فوق الكيكة، وتوزيعه بشكلٍ متساوٍ.
- وضع الصينيّة في الثلاجة وتركها إلى أن تصبح طبقة جوز الهند متماسكة.
- إخراج الحلى من الثلاجة وتقديمه.
حلو التفاح والقرفة
المكوّنات:
- أربع حبات كبيرة من التفاح.
- ثلاثة أرباع كوب من السكر البني.
- نصف كوب من الدقيق.
- نصف كوب من رقائق الشوفان.
- ثلاثة أرباع ملعقة صغيرة من القرفة.
- ثلاثة أرباع ملعقة صغيرة من اليانسون.
- ثلث كوب من الزبدة الليّنة.
طريقة التحضير:
- إحضار رفّ شبكي وتثبيته في منتصف الفرن، وتسخينه إلى مئة وثمانين درجة مئوية.
- تقشير التفاح، والتخلّص من بذوره، وتقطيعه على شكل شرائح ذات شكل دائري وبسمك واحد سنتيمتر، ووضعه في طبق خاص بالفرن.
- خلط الدقيق، والسكر، والقرفة، والشوفان، واليانسون، والزبدة، معاً جيداً وتقليبها بأطراف أصابع اليد لتشكل خليطاً يشبه فتات الخبز.
- توزيع الخليط الناتج على التفاح.
- وضع الحلو الناتج في الفرن، وتركه لمدة خمس وثلاثين دقيقة، ثم وضعه في طبق خاص بالتقديم ساخناً.
حلى طبقات بسكويت ليدي فنجر
المكوّنات:
- علبة من البسكويت الأصابع.
- كوب من عصير البرتقال.
- كمية من الفراولة المقطّعة إلى مجموعة من الشرائح، أو أي نوع آخر من الفواكه، حسب الرغبة.
- كوبان من الكريمة المخفوقة.
- كمية مناسبة من الشوكولاتة بالحليب.
طريقة التحضير:
- تغميس قطع البسكويت في عصير البرتقال.
- تصفية القطع ووضعها في صينيّة التقديم.
- دهن الكريمة وتوزيع شرائح الفراولة عليها.
- بشر الشوكولاتة على وجه الحلو.
- تقديم الحلو بجانب كوب من الشاي أو القهوة.