طعام الأطفال
يحتاج الأطفال إلى تناول أطعمة خاصة بهم بعد الانتهاء من فترة الرضاعة؛ حيث يجب أن تحتوي هذه الأغذية على العديد من العناصر الغذائية الضرورية لصحة الجسم، وأهمها البروتينات، والفيتامينات، والمعادن المختلفة، وتتنوع الأكلات التي يُمكن تقديمها، فمنها الحلويات، والموالح، وفي هذا المقال سنتحدث عن الطرق المختلفة لعمل طعام الأطفال.
رولات التوست بالجبنة
المكوّنات:
- شرائح من خبز التوست حسب الحاجة.
- عبوة من الجبن الكريمي.
- أربع ملاعق كبيرة من الشوكولاتة السائلة.
- ربع كوب من الحليب السائل.
- زيت نباتي للقلي.
- بسكويت أطفال للتزيين حسب الحاجة.
طريقة التحضير:
- تُنزع حواف الخبز ويُحتفظ بهم جانباً.
- يُبلل التوست بالحليب، ويُفرد قليلاً باستخدام الشوبك.
- يُخلط الجبن مع الشوكولاتة، وتُحشى كلّ قطعة من التوست بملعقتين كبيرتين من الخليط، وتُلف على شكل أسطوانة، مع مراعاة إغلاق الأطراف جيداً.
- تُدخل رولات التوست إلى الثلاجة، وتُترك لمدة ساعة على الأقل.
- تُخرج رولات التوست من الثلاجة، وتُقلى في كمية مناسبة من الزيت حتى تتحمر.
- تُوضع الرولات في طبق، وتُزين بالبسكويت وحواف التوست.
شوربة الشوفان
المكوّنات:
- حبة من البطاطا.
- ثلاث ملاعق كبيرة من الشوفان.
- نصف ملعقة كبيرة من معجون الطماطم.
- ملح حسب الرغبة.
- نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون.
طريقة التحضير:
- تُقطع البطاطا إلى أرباع، وتُسلق في كوبين من الماء حتى تنضج تماماً.
- يُضاف الشوفان إلى إناء البطاطا، ويُترك الخليط على النار حتى يصل إلى درجة الغليان.
- تُضاف البهارات وتُقلب الشوربة.
كفتة بالشوفان
المكوّنات:
- مئة غرام من اللحم المفروم.
- ملعقتان كبيرتان من الشوفان المنقوع لمدة ربع ساعة.
- بصلة صغيرة مفرومة ناعماً.
طريقة التحضير:
- يُخلط اللحم مع البصل، والشوفان، ويُترك الخليط جانباً لمدة ربع ساعة.
- تُنقع أسياخ خشبية في الماء لمدة ربع ساعة على الأقل.
- تُوضع الكفتة على الأسياخ، وتُشوى حتى تنضج تماماً.
معكرونة للأطفال
المكوّنات:
- ظرف من المعكرونة.
- ربع كيلوغرام من اللحمة المفرومة.
- بصلتان مفرومتان ناعماً.
- كوب من الكرفس المفروم.
- معجون طماطم حسب الحاجة.
- ملح وفلفل أسود مطحون حسب الرغبة.
طريقة التحضير:
- تُخلط اللحمة مع نصف كمية البصل، والكرفس، والملح، والفلفل الأسود.
- تُؤخذ القليل من اللحمة، وتُلزق مع سبع أعواد من المعكرونة.
- تُحوس الكمية المتبقية من البصل، ويُضاف إليها معجون الطماطم، والقليل من الماء.
- يُترك الخليط على النار حتى يصل إلى درجة الغليان.
- يُتبل الخليط بالملح، والفلفل، ويُوضع على المعكرونة في صينية فرن.
- تُدخل الصينية إلى الفرن حتى تنضج المعكرونة تماماً ثمّ تُقدم.
فيديو رولات التوست بالجبنة
للتعرف على المزيد من المعلومات حول طريقة رولات التوست بالجبنة شاهد الفيديو.