صنع حلويات للأطفال

صنع حلويات للأطفال

لا يفضّل الكثير من الأطفال الطعام الصحّي المُحضّر في البيت، وإنّما يلجؤون إلى تناول المسلّيات الضارّة بصحّتهم، ولحلّ هذه المشكلة لا بدّ من صنع حلوى في البيت صحيّة غنيّة بالموادّ المفيدة والتي يحتاجها جسم الطفل، فيما يلي بعض من الحلويات السهلة والتي يمكن عملها في البيت.

طريقة تحضير كرات الشوكولاتة بجوز الهند

المكوّنات

• علبة من البسكويت الجافّ الخاصّ بصنع الحلويات.
• مائة غرام من جوز الهند.
• ربع كوب من الكاكاو.
• علبة من الحليب السائل المكثّف والمحلّى.
• نصف كوب من جوز الهند للتزيين.

طريقة التحضير

• نضغ البسكويت في وعاء الخلاط الكهربائي، ثمّ نسحقه جيداً، وننقله إلى وعاء آخر.
• نضع الكاكاو، وجوز الهند فوق البسكويت المطحون.
• نخلط المكوّنات جيداً، ثمّ نضيف الحليب.
• نمزج المكوّنات جيداً حتى تتجانس.
• نأخذ كمية صغيرة من الخليط السابق، ثمّ نكورها باليد، ونرشها بالقليل من جوز الهند.
• نكرر العملية حتى انتهاء كلّ الكمية.
• نضع كرات الشوكولاتة في القسم العلوي من الثلاجة، ونتركها لمدّة نصف ساعة حتى تبرد.
• ننقل كرات الشوكولاتة إلى طبق التقدّيم، ثمّ نقدّمها.

طريقة عمل حلى السجادة

المكوّنات

مكوّنات طبقة البسكويت:

• علبة ونصف من بسكويت الشاي كبير الحجم.
• كوب من الحليب السائل.

مكوّنات الكريمة:

• علبة كريم كراميل.
• علبة قشطة.
• ستة أصابع من الشوكولاتة.
• ظرف من كريمة الخفق.
• ثماني ملاعق صغيرة من الكاكاو.

مكوّنات الزينة:

• شوكولاتة سادة.
• بسكويت أوريو.
• بسكويت شاي.
• جوز هند، حسب الرغبة.

طريقة التحضير

• نُغمس جزءاً من البسكويت بالقليل من الحليب السائل، ثمّ نرصّه في الصينية.
• نضع القشطة، والكريم كراميل، والكريمة، والكيك كات، والكاكاو في وعاء الخلاط الكهربائيّ، ثمّ نخلط المكوّنات جيداً حتى نحصل على كريمة متجانسة.
• نضع جزء من الكريمة فوق طبقة البسكويت المرصوصة بشكلٍ متساوٍ.
• نضع طبقة أخرى من البسكويت، ثمّ نشربها بالقليل من الحليب، ثمّ نضع القليل من الكريمة.
• نكرر الخطوات السابقة حتى انتهاء كلّ الكمية من البسكويت.
• نجعل الطبقة الأخيرة طبقة الكريمة.
• نرش جوز الهند، وبسكويت الأوريو، والبسكويت المطحون، والشوكولاتة فوق طبقة الكريمة بالشكل المرغوب.
• نضع حلى السجادة في الثلاجة لمدّة ساعتين، ونقدّمها باردة.

طريقة عمل حلى التشيز كيك

المكوّنات

• علبة من بسكويت الشاي.
• مائة غرام من الزبدة المذابة.
• فانيلا، حسب الرغبة.
• ستمائة غرام من جبن الكريم المليّن.
• مائة غرام من باودر السكر.
• مئتان وأربعة وثمانون ملليتراً من القشطة.
• أربعمائة غرام من الفراولة المقطّعة إلى نصفين.

طريقة التحضير

• نفتت البسكويت في وعاء كبير، ثمّ نضيف عليه الزبدة، ونمزجه جيداً.
• نضع البسكويت في قعر القالب، ونرصّه جيداً.
• نضع الجبن، والفانيلا، والسكر في وعاء، ونخفق المكوّنات جيداً.
• نضيف القشطة على المكوّنات، ونستمرّ بالتحريك والتقليب.
• نسكب مزيج الجبن فوق طبقة البسكويت المرصوص.
• نضع التشيز كيك في الثلاجة لمدّة ليلة كاملة، ثمّ نزيّنه بالفراولة المقطّعة، ونقدّمه بارداً.