الكركم
يعتبر الكركم أحد النباتات العشبيّة التي تنتمي إلى الفصيلة الزنجبيليّة، واسمه العلمي: كركوما لونجا (Curcuma longa)، وموطنه الأصلي هو جنوب غرب الهند، وقد استُخدم الكركم منذ زمن بعيد في العديد من المجالات: كالطهي، والعلاج، وتخفيف الوزن، وفي وصفات العناية بالبشرة وغيرها؛ وذلك لما يحتويه من خصائص طبيّة عديدة تناولتها العديد من الدراسات الحديثة، وسنتحدث في هذا المقال عن أهمّ فوائد الكركم.
فوائد الكركم الطبيّة
- يقلل من آلام المفاصل.
- يقلل اضطرابات الجهاز الهضمي، ويساعد على طرد الغازات.
- ينظف الجسم من السموم بطريقة طبيعيّة، وبالتالي فهو مفيد للكبد، إذ يحميه من الإصابة بالعديد من الأمراض، وينشّطه لإفراز الصفراء، لذا فإنّه يفيد مرضى الكبد الوبائي c.
- يقاوم الجراثيم، وبالتالي هو من المطهّرات الجيّدة للجروح والحروق.
- يحارب الأمراض الخبيثة كسرطان الثدي، ويحدّ من انتشارها.
- يحمي من الإصابة بمرض الزهايمر.
- يعالج عدداً من الأمراض الجلديّة مثل الأكزيما، والصدفيّة.
- يعالج التهاب المفاصل، من خلال إضافة ملعقة صغيرة من الكركم إلى كأس من اللبن المغلي، ثمّ تناوله.
- يعتبر من المسكّنات الطبيعية لجميع أنواع الآلام، لا سيما الآلام المرافقة للدورة الشهريّة.
- ينظم معدل السكر في الدم، وبالتالي فهو مفيد لمرضى السكري.
- يفيد في تخفيف الوزن؛ وذلك لاحتوائه على سعرات حراريّة منخفضة ، كما أنّ شرب كأس من مشروب الكركم قبل تناول وجبات الطعام يعطي شعوراً بالشبع وفقدان الشهيّة، وبالتالي يقلل كميّة الطعام المتناولة.
- يسهّل عمليّة الهضم، ويعالج مرض القولون وما ينتج عنه من انتفاخ وبروز في الكرش، وذلك بشرب الكركم المضاف إليه القليل من مبشور الزنجبيل.
- يخلّص فروة الرأس من الكثير من المشاكل، مثل الصدفيّة، والقشرة، والإكزيما وغيرها، ويكون ذلك بخلط ملعقة من بودرة الكركم، مع ملعقتين من الماء، وتدليك فروة الرأس بالخليط لمدة ثلث ساعة قبل غسلها بالماء بالشامبو.
- يفتّح البشرة، ويمنحها نضارة وتوهجاً، لذا فهو يدخل في العديد من الماسكات الطبيعيّة المستخدمة لهذا الغرض.
- يحتوي الكركم على نسبة مرتفعة من مضادات الأكسدة، وبالتالي هو يساعد على مقاومة ظهور التجاعيد، كما يزيد ليونة الجلد، ويكون ذلك بخلط كميّات متساوية من الكركم مع الحليب، ثمّ تطبيق العجينة المتشكّلة على البشرة.
- يخلّص البشرة من حب الشباب وآثاره، من خلال استخدام الكركم مع خشب الصندل.
- يساعد على منع نمو الشعر الزائد على الوجه؛ ويكون ذلك بتطبيق خليط الطحين، والكركم، والماء على الوجه بشكل مستمر.
- يمنع تجلط الدم، كما يخفف من آلام الذبحة الصدرية.
- يقلل معدل الكولسترول، ويقي من أمراض تصلّب الشرايين.