اللبن الرائب
اللبن الرائب هو أحد مشتقات الحليب الذي يتميز بمذاقه الحامض، ولونه الأبيض، كما يتميز باحتوائه على الكثير من العناصر الغذائية المهمة للجسم؛ كالمعادن؛ مثل: الكالسيوم، والفيتامينات؛ مثل: فيتامين أ، والألياف، والماء، والسكريات، والكربوهيدرات، ومضادات الاكسدة، وتتعدد استخدامات اللبن؛ حيث يدخل في إعداد الكثير من الحلويات، وبعض أنواع الأطباق الرئيسية، بالإضافة إلى دوره في علاج بعض المشاكل الصحية المتعلقة بالبشرة، كما يدخل في معالجة السمنة التي تحدث نتيجة تناول الأطعمة والعصائر غير الصحية، بالإضافة إلى عدم ممارسة التمارين الرياضية، أو نتيجة عدة أمراض.
فوائد اللبن الرائب للتخسيس
- يحرق الدهون المتراكمة في البطن.
- يحتوي على نسبة قليلة من الكربوهيدرات التي تؤدي إلى زيادة الوزن.
- يحتوي على نسبة عالية من الكالسيوم، مما يساعد على زيادة معدلات الحرق في الجسم، وبالتالي خسارة الوزن.
- يحتوي على نسبة قليلة من الدهون والسعرات الحرارية، مما يساعد على خسارة الوزن، وبناء العضلات.
- يزيد الإحساس بالشبع.
- يحتوي على نسبة قليلة من السكريات الطبيعية التي لا تؤدي إلى زيادة الوزن.
- يحتوي على نسبة عالية من الألياف التي تسهل وتسرع عملية الهضم، مما يؤدي إلى منع تراكم الدهون في الجسم.
- يحتوي على الإنزيمات التي تخفض نسبة الكولسترول الضار في الدم، مما يقي من الإصابة بالأمراض الخطيرة؛ كتصلب الشرايين وانسدادها، كما يقي من زيادة الوزن، كما يعالج ضغط الدم أيضاً.
فوائد اللبن الرائب
- يرطب البشرة، ويغلق المسامات، مما يحمي من ظهور حب الشباب.
- يزيد من لمعان ونضارة الشعر.
- يفتح لون البشرة.
- يعالج تهيج البشرة.
- يؤخر ظهور علامات التقدم في السن؛ كالتجاعيد والكلف.
- يقي من الإصابة بالتهابات المفاصل.
- يزود الجسم بالطاقة والحيوية والنشاط.
- يعالج الحروق الناتجة عن أشعة الشمس.
- يحافظ على صحة الفم والأسنان نتيجة احتوائه على حامض اللبنيك.
- يعالج بعض مشاكل فروة الرأس؛ كالقشرة.
- يريح الأعصاب، ويخفف من التوتر، مما يؤدي إلى تحسين المزاج.
- يعزز عمل الكبد، مما يساعد على التخلص من سموم الجسم.
- يقوي بصيلات الشعر، وبالتالي يمنع تساقطه وتقصفه، ويزيد كثافته.
- يخفض مستوى ضغط الدم نتيجة احتوائه على البوتاسيوم.
- يقي من الإصابة بالالتهابات المهبلية، حيث يعدل حموضة المهبل.
- يعالج اضطرابات المعدة؛ كالإمساك والإسهال.
- يقوي جهاز المناعة في الجسم؛ نتيجة احتوائه على مضادات الأكسدة التي تقي من الإصابة بالأمراض السرطانية.
- يقلل من احتمالية الإصابة بسرطان القولون.
- يحتوي على نسبة جيدة من الكالسيوم، مما يساعد على الوقاية من الإصابة بهشاشة العظام.