عصائر الفاكهة
تُعد عصائر الفاكهة من المشروبات الصحية والمحببة لدى الجميع، وتمتاز بطعمها اللذيذ وفوائدها العديدة التي تمنحها لجسم الإنسان، وذلك لاحتوائها على مضادات الأكسدة التي تُساهم في حماية الجسم من الإصابة بأنواع متعددة من السرطانات، كما أنها تُغذّي الجسم وتنظّفه من السموم. سنتطرّق خلال هذا المقال إلى عدّة طرق مختلفة لتحضير أنواع من عصائر الفاكهة.
عصير الفواكه المشكلة
المكونات
- ست حبات من الموز المقشّر والمقطع.
- ست حبات من التفّاح المقشر والمقطع.
- خمس حبات من البرتقال المقشر والمقطع.
- أربعة أكواب من الماء المثلج.
- ربع كوب من السكّر.
طريقة التحضير
- ضعي جميع المكونات في مُحضّرة الطعام واخلطيها جيداً حتى تحصلي على مزيج ناعم.
- صفّي المزيج وضعيه في الثلاجة كي يبرد، ثم اسكبيه في أكواب التقديم وزينيها بشرائح من البرتقال أو التفاح أو الموز حسب الرغبة.
كوكتيل الفواكه
المكونات
- ثمرتان من المانجا المقشرة والمقطعة.
- ثمرتان من الموز.
- كوبان من عصير الأناناس.
- عشر شرائح من الأناناس.
- ثمرتان من البابايا المقشرة والمقطعة.
- ثمرتان من الجوافة المقشرة.
طريقة التحضير
- ضعي شرائح الأناناس والموز والمانجا والبابايا والجوافة في محضرة الطعام واخلطيها جيّداً حتى تحصلي على مزيج كثيف القوام.
- أضيفي إلى المزيج عصير الأناناس واخلطيه بشكل جيد كي تمتزج المكونات مع بعضها.
- اسكبي العصير الناتج لديكِ في أكواب التقديم وزيّنيها بشريحة من الأناناس أو المانجا أو بعدد من شرائح الفواكه المتنوّعة.
كوكتيل الفواكه بشراب الرمان
المكونات
- ملعقتان كبيرتان من شراب الرمّان.
- كوب واحد من عصير التفاح.
- كوب واحد من عصير العنب الأبيض.
- كوب واحد من عصير العنب الأحمر.
طريقة التحضير
- اخلطي عصير العنب الأبيض وعصير العنب الأحمر وعصير التفاح في إبريق زجاجي.
- أضيفي إلى العصير الناتج لديكِ شراب الرمان واخلطيه جيداً.
- ضعي العصير في الثلاجة حتى يبرد ثم اسكبيه في أكواب التقديم.
كوكتيل الموز مع عصير البرتقال
المكونات
- ثمرتان من البرتقال.
- حبتان من الموز.
- كوب واحد من الحليب السائل.
- ملعقتان كبيرتان من العسل.
طريقة التحضير
- قشري الموز وقطّعيه إلى قطع صغيرة الحجم ثم ضعيه في مُحضّرة الطعام.
- اعصري البرتقال وأضيفيه إلى الموز، ثمّ أضيفي الحليب والعسل إلى المكونات الموجودة في مُحضّرة الطعام واخلطيها بشكلٍ جيّد.
- اسكبي المزيج في أكواب التقديم، وزيّنيها بقطع من الموز أو البرتقال.
عصير الفواكه المشكلة مع شراب البرتقال
المكونات
- أربعة أكواب من عصير البرتقال.
- ملعقتان كبيرتان من بودرة تانج.
- علبة من الفواكه المُشكّلة (معلبة).
- ثلاثة أكواب من برش الثلج.
طريقة التحضير
- ضعي الفواكه المشكلة في محضرة الطعام، ثم أضيفي إليها الثلج وبودرة التانج وعصير البرتقال.
- اخلطي المكونات جيداً كي تمتزج مع بعضها، ثمّّ اسكبيها في أكواب التقديم وقدميها مباشرةً.