أفكار عصائر طبيعية

سموذي الموز والتمر باللوز والشوفان مدّة التحضير خمس عشرة دقيقة يكفي لِـ أربعة أشخاص درجة الصعوبة سهلةالمكوّنات كوب من اللبن الزبادي. ست حبات من التمر. نصف كوب

سموذي الموز والتمر باللوز والشوفان

مدّة التحضير خمس عشرة دقيقة يكفي لِـ أربعة أشخاص درجة الصعوبة سهلة

المكوّنات

• كوب من اللبن الزبادي.
• ست حبات من التمر.
• نصف كوب من اللوز المُحمّص مُسبقاً.
• موزتان.
• كوب من الحليب.
• كوب من اللبن.
• نصف كوب من الشوفان المُحمّص مُسبقاً.
• ملعقتان كبيرتان من العسل.
• كوب من الثلج.
• ملعقتان كبيرتان من الفانيليا السائلة.

طريقة التحضير

• إضافة كلّ من: الموز، والحليب، والتمر منزوع البذور، واللبن إلى وعاء الخلّاط الكهربائي.
• إضافة الثلج، واللوز المُحمّص، والشوفان المُحمّص، والفانيليا، والعسل إلى الخلّاط.
• تشغيل الخلّاط حتّى امتزاج جميع المكوّنات والحصول على خليط ناعم.
• صبّ العصير في أكواب تقديم مُزيّنة، ثمّ تقديمه بارداً.

عصير التفاح بالجرجير

مدّة التحضير عشر دقائق يكفي لِـ أربعة أشخاص درجة الصعوبة سهلة

المكوّنات

• كوبان من أوراق الجرجير.
• قطعتان صغيرتان من الزنجبيل المُقشّر.
• حبة من التفاح الأخضر.
• كوبان من أوراق الخس.
• نصف ملعقة صغيرة من الملح.
• مُكعّبات من الثلج.

طريقة التحضير

• غسل أوراق الجرجير وأوراق الخس جيّداً بالماء، ثمّ تجفيفها.
• تقطيع الزنجبيل إلى قطع صغيرة.
• غسل التفاحة وتقطيعها إلى مُكعّبات صغيرة.
• وضع كلّ المكوّنات في وعاء الخلّاط.
• تشغيل الخلّاط على سرعة متوسطة لحين الحصول على قِوام ناعم وسلس.
• صبّ عصير التفاح والجرجير في كاسات التقديم، وتقديم الشراب بارداً.

سموذي الثلاث طبقات

مدّة التحضير خمس عشرة دقيقة يكفي لِـ شخصين درجة الصعوبة سهلة

المكوّنات

طبقة توت العلّيق الأزرق:

• كوب من توت العلّيق الأزرق.
• نصف كوب من الحليب.
• نصف كوب من اللبن الزبادي.
• نصف كوب من الثلج.
• ملعقة كبيرة من العسل.

طبقة التوت البرّي الأحمر:

• نصف كوب من اللبن الزبادي.
• كوب من الآيس كريم بطعم الفراولة.
• نصف كوب من الثلج.
• ملعقة كبيرة من العسل.

طبقة الآيس كريم بالفانيليا:

• ستة مكعّبات من الثلج.
• كوبان من آيس كريم الفانيليا.
• نصف كوب من اللبن الزبادي.
• نصف كوب من الحليب.
• ملعقتان كبيرتان من العسل.
• ملعقة صغيرة من الفانيليا.
• مشمش أحمر للتزيين.

طريقة التحضير

• وضع توت العليق الأزرق واللبن الزبادي في وعاء الخلّاط، ثمّ إضافة الحليب، والثلج، والعسل.
• تشغيل الخلّاط على سرعة متوسطة لحين امتزاج كافّة مكوّنات العصير.
• صبّ الخليط السابق في كأس التقديم لتكوين الطبقة الأولى من العصير.
• تكرار الخطوة الأولى مع استبدال توت العلّيق الأزرق بالتوت الأحمر.
• صبّ الخليط في الكأس لتكوين الطبقة الثانية من العصير.
• تكرار الخطوة السابقة مع استبدال التوت الأحمر بآيس كريم الفانيليا.
• صبّ الطبقة الثالثة من العصير.
• تزيين العصير بالكشمش على الوجه وتقديمه بارداً.

كوكتيل الشمندر و التفاح

مدّة التحضير عشر دقائق يكفي لِـ شخصين درجة الصعوبة سهلة

المكوّنات

• حبتان صغيرتان من الشمندر المسلوق مُسبقاً.
• حبتان من التفاح.
• ملعقتان كبيرتان من العسل.
• مكعّبات من الثلج.
• مياه غازية -للتزيين-.

طريقة التحضير

• وضع مكوّنات العصير في الخلّاط الكهربائي مع القليل من مكعّبات الثلج.
• تشغيل الخلّاط على سرعة متوسطة لحين الحصول على شراب متجانس.
• سكب العصير في كاسات التقديم حتّى الثلث، ثمّ صبّ المياه الغازية فوقه وتقديمه.

عصير اللاسي الهندي

مدّة التحضير خمس دقائق يكفي لِـ خمسة أشخاص درجة الصعوبة سهلة

المكوّنات

• ثلاثة حبات من المانجو المُقطّعة إلى مكعّبات.
• ملعقة كبيرة من العسل.
• أربعة أكواب من الزبادي.
• كوب من لبن جوز الهند.
• ملعقة كبيرة من الهال المطحون.

طريقة التحضير

• وضع جميع مكوّنات العصير في وعاء الخلّاط وتشغيله على سرعة متوسطة لحين الحصول على عصير ناعم ومتجانس.
• صبّ العصير في كاسات التقديم.

المقال السابق: أهم مصادر الشعر الجاهلي
المقال التالي: آثار محو الأمية