وصفات أكل جديدة وبسيطة

طبق التونة الخزفي

نسخن الفرن إلى درجة حرارة مئة وخمسة وسبعين مئوية.
نضع في طبق الفرن بمقاس (23x33) المعكرونة المطبوخة، والتونة، وكريم حساء الدجاج المكثف، ثمّ نخلط المكوّنات جيداً.
نضيف قطع جبن الشيدر على سطح الطبق، ثمّ ندخله إلى الفرن لمدّة خمس وعشرين دقيقة.
نوزع البصل المقلي على السطح، ثمّ نعيده للفرن لمدّة خمس دقائق أخرى، ثمّ يقدّم ساخناً.

نقطع الليمونة من المنتصف، ثمّ نعصر نصفها على قطع الدجاج .
نرش الملح على الدجاج.
نضع زيت الزيتون في مقلاة صغيرة، ثمّ نرفعها على نار متوسطة إلى أن يسخن الزيت.
نقلي قطع الدجاج في الزيت.
نعصر النصف الثاني من الليمون على الدجاج، ثمّ نتبله بالفلفل الأسود بحسب الرغبة.
نضيف الأوريجانو على الدجاج، ثمّ نقلبه على الجهتين من خمس إلى عشر دقائق حتى تتشرب قطع الدجاج صوص الليمون.
نسكب قطع الدجاج في طبق التقديم، ثمّ نزينه بعروق البقدونس الخضراء ثمّ يقدم.

نضع البطاطا الحمراء كاملة في قدر، نغمرها بالماء المملح البارد، ثمّ نرفعها على نار متوسطة لمدة أربعين دقيقة حتى تنضج.
نهرس حبات البطاطا دون تقشير مع الزبدة، ثمّ نضيف الحليب الساخن، والملح والفلفل الأسود.
نضيف جبنة الفتا الكريمية، ثمّ الشبت، والبقدونس، والبصل الأخضر، والأوريجانو ونحرك المكوّنات جيداً، ثمّ تقدم.