أفكار عصائر جديدة

عصير الفراولة والبرتقال

المكونات

• ثلاثة أكواب من الفراولة المقطعة إلى قطع صغيرة.
• كوبان من عصير البرتقال.
• كوب من ماء الصودا.
• ملعقة كبيرة من مركز عصير الرمان (جرينادين).
• ملعقتان كبيرتان من السكر العادي.

طريقة التحضير

• خلط جميع المكونات داخل الخلاط الكهربائي مع الانتباه لتقديم العصير بالفور حتى محافطة الصودا على الغاز الموجود داخلها.
• تقديمه مع مكعبات الثلج.

عصير البرتقال والشمام

المكونات

• ثلاثة حبات كبيرة من البرتقال.
• حبة من الشمام.
• القليل من مكعبات الثلج للتقديم.

طريقة التحضير

• تقشير البرتقال وتقطيعه إلى شكل فصوص.
• تقشير الشمام وتقطيعه إلى قطع حجمها مناسب.
• استعمال العصّارة لعمل العصير البارد.
• وضع قطع الشمام داخل العصارة وتشغيلها للحصول على عصير الشمام ثمّ تركه جانباً.
• وضع قطع البرتقال داخل العصارة وتشغيلها للحصول على عصير البرتقال، ثمّ تركه جانباً.
• إحضار كاسات عصير مناسبة للتقديم.
• وضع كمية جيدة من مكعبات الثلج داخل الكاسات.
• توزيع العصير داخل الكاسات ثمّ تقديمها بالفور.

عصير الخيار

المكونات

• ثلاثة فصوص من الثوم.
• حبتان من الخيار.
• كوب من الزبادي.
• ملعقة صغيرة من الملح.
• نصف كوب من أوراق نعناع أخضر.
• القليل ن مكعبات الثلج للتقديم.

طريقة التحضير

• إحضار أربع كاسات شفافة ومناسبة للتقديم ثمّ توزيع عدة مكعبات من الثلج في النعناع.
• وضع الثوم، والخيار، النعناع، الزبادي والملح داخل إبريق الخلاط ثمّ إضافة بعض مكعبات من الثلج وتشغيل الخلاط بسرعة متوسطة حتى الحصول على مشروب متجانس وناعم.
• سكب مشروب الخيار داخل الكاسات وتزيين المشروب بواسطة أوراق النعناع الطازجة ثمّ تقديمه بالفور.

عصير شمام وبطيخ

المكونات

• حبة صغيرة من البطيخ.
• حبة من الشمام.
• ملعقتان كبيرتان من السكر الناعم البودرة.

للتقديم:

• القليل من مكعبات الثلج.

طريقة التحضير

• إحضار كاسات شفافة مناسبة للتقديم وتوزيع داخلها مكعبات من الثلج.
• تقشير الشمام وتقطيعه إلى قطع صغيرة الحجم ووضعه داخل إبريق الخلاط وإضافة حوالي ملعقة كبيرة من السكروتشغيله بسرعة متوسطة للحصول على شراب ناعم ومتجانس.
• سكبه داخل الكاسات حتى امتلاء نصفها.
• تقشير البطيخ وتقطيعه إلى قطع صغيرة الحجم ووضعه داخل إبريق الخلاط وإضافة حوالي ملعقة كبيرة من السكروتشغيله بسرعة متوسطة للحصول على شراب متجانس وناعم.
• سكبه داخل الكاسات على عصير الشمام ثمّ تقديمه بالفور.

عصير بالفواكة

المكونات

• حبة من الكيوي.
• زجاجة من عصير التفاح الفوار.
• حبة من التفاح.
• ستة حبات من الفراولة.

طريقة التحضير

• تقشير التفاح وتقطيعه إلى مكعبات صغيرة الحجم.
• تقشير الكيوي وتقطيعه إلى مكعبات صغيرة الحجم.
• تقطيع الفراولة إلى مكعبات صغيرة الحجم.
• وضع مكعبات من الثلج داخل كؤوس العصير.
• توزيع الفواكة داخل الكؤوس.
• ملئ الكؤوس بالعصير الفوار ثمّ تقديمه بالفور.

عصير التفاح بالجرجير

المكونات

• كوبان من أوراق الخس.
• كوبان من أوراق الجرجير.
• قطعتان صغيرتان من الزنجبيل.
• نصف ملعقة صغيرة من الملح.
• حبة تفاح أخضر.
• مكعبات ثلج.

طريقة التحضير

• وضع الخس، الجرجير، التفاح، الزنجبيل والملح داخل إبريق الخلاط ثمّ إضافة مكعبات من الثلج وتشغيل الخلاط بسرعة متوسطة حتى الحصول على شراب ناعم.
• توزيع عصير التفاح والجرجير داخل الكاسات وتقديمه بالفور.