تعتبر شوربة العدس من الأطباق التي يرغبها الناس، كما أنّ تناولها يعتبر طقساً من طقوس فصل الشتاء، كونها تُقدّم ساخنة، بجانب الفجل والبصل الأخضر والزيتون، فيجد الناس في تناولها متعة كبيرة، بالإضافة لفوائدها التي لا تُعدّ ولا تحصى، والتي تتمثل باحتوئها على كمية كبيرة من البروتين المفيد للجسم، لكن هناك العديد من الناس من يتساءل عن عدد السعرات الحرارية التي تحتوي عليها شوربة العدس، وما إن كانت تسبب السمنة أم لا، لذلك سنوضح في هذا المقال السعرات الذي تحتوي عليها بشكل دقيق، وطريقة إعداد شوربة العدس التقليدية.
أوضحت العديد من الدراسات التي أُجريت عن فوائد شوربة العدس، ونسبة الفيتامينات والمعادن والسعرات الحرارية التي تحتوي عليها، أن كل طبق من شوربة العدس يحتوي على مئةٍ وثلاث وستين سعرة حرارية، وهو عدد قليل جداً مقارنة بغيرها من الأطباق التي تحتوي على أكثر من ستمئة سعرة حرارية، وبما أن جسم الإنسان يحتاج لألفي سعرة حرارية في اليوم، فهذا يعني أن شوربة العدس تمدّ الجسم بنسبة 8% من مجمل النسبة الكلية التي يحتاجها الجسم، وهي بذلك تعتبر من أفضل وأمثل الأطباق التي يمكن أن يلجأ لها الأشخاص الذين يتّبعون حميات غذائيّة لإنقاص الوزن والتخلّص من السمنة، والتمتّع برشاقة دائمة.