أمراض التغذية

سوء التغذية

يُعبّر مصطلح سوء التغذية (بالإنجليزية: Malnutrition) عن فرط التغذية الذي يؤدي إلى عدد من المشاكل الصحيّة والسُمنة، ونقص التغذية المتمثل بعدم التوازن بين حاجة الجسم للعناصر الغذائيّة وكميّة العناصر الغذائيّة التي يتمّ الحصول عليها بشكلٍ يوميّ، وقد تؤدي إصابة الأطفال بهذا النوم من سوء التغذية إلى اضطراب النمو، وبعض المشاكل الصحيّة الأخرى، وهناك العديد من العوامل التي قد تؤدي إلى سوء التغذية ومنها عدم توفّر كميّات كافية من الطعام، وبعض الأمراض المزمنة، والعدوى، والعوامل الجينيّة والبيئيّة.[1]

سوء التغذية بالبروتين والطاقة

يُعدّ سوء التغذية بالبروتين والطاقة (بالإنجليزية: Protein Energy Malnutrition) مسؤولاً عن ما يقارب 60% من حالات الوفاة لدى الأطفال تحت سنّ الخامسة من العُمر، وينقسم هذا النوع من سوء التغذية إلى حالتين مرضيتين رئسيتين؛ مرض السغل أو القحول (بالإنجليزية: Marasmus)، ومرض الكواشيوركور (بالإنجليزية: Kwashiorkor)، وغالباً ما يعاني الطفل من الإصابة بكلا المرضين معاً.[2]

سوء الامتصاص

تتمثل الإصابة بسوء الامتصاص (بالإنجليزية: Malabsorption) باضطراب القدرة على امتصاص أحد العناصر الغذائيّة أو مجموعة من العناصر الغذائيّة المختلفة من الجهاز الهضميّ، والذي بدوره قد يؤدي إلى سوء التغذية، واضطراب النمو، وقد يصاحب هذه المشكلة عدد من الأعراض مثل الإسهال، والإسهال الدهنيّ، وتأخر البلوغ لدى الأطفال، والانتفاخ، وخسارة الوزن.[3]

الأمراض الأخرى

هناك العديد من الأمراض الأخرى المتعلقة بالتغذية والناجمة عن عوز بعض العناصر الغذائيّة، وفي ما يلي بيان لبعضٍ منها:[4]

• جفاف الملتحمة: تحدث الإصابة بجفاف الملتحمة (بالإنجليزي: Xerophthalmia) نتيجة عوز فيتامين أ، ويصاحب هذه الحالة عدد من الأعراض الأخرى مثل فقدان البصر في العينين، واضطراب النمو.
• كساح الأطفال: قد ينجم عن عوز فيتامين د لدى الأطفال الإصابة بمرض كساح الأطفال (بالإنجليزية: Rickets)، والذي يؤدي إلى بعض التشوهات العظميّة، مثل ضعف العظام، وانحناء الساقين.
• مرض الأسقربوط: (بالإنجليزية: Scurvy) وهو أحد الامراض الناجمة عن عوز فيتامين سي في الجسم، ويؤدي إلى اضطراب نمو الأسنان، والعظام، وصعوبة التئام الجروح.
• فقر الدم الناجم عن عوز الحديد: (بالإنجليزية: Iron-deficiency anemia) تحدث الإصابة بهذا النوع من فقر الدم نتيجة انخفاض نسبة الحديد في الجسم، وقد يؤدي إلى بعض المضاعفات الصحيّة مثل مضاعفات الحمل، واضطرابات النمو عند الأطفال.

المراجع

1. ↑ "Malnutrition", www.chop.edu, Retrieved 13-4-2019. Edited.
2. ↑ "Nutritional Disorder", www.nhp.gov.in, Retrieved 13-4-2019. Edited.
3. ↑ "Malabsorption", www.chop.edu, Retrieved 13-4-2019. Edited.
4. ↑ "Nutritional disease", www.britannica.com, Retrieved 13-4-2019. Edited.