طرق التخسيس بالشوفان

الشوفان

يعتبر الشوفان من الحبوب الغذائية المفيدة لصحة الجسم؛ لاحتوائه على نسبة عالية من الفيتامينات والبروتينات والكربوهيدرات والمعادن الضرورية لصحة الجسم، بالإضافة إلى الألياف الغذائية القابلة للذوبان التي تعزز الشعور بالشبع لفترات طويلة، وتنظم عملية الهضم وتسرع عملية التمثيل الغذائي، وتعزز عملية حرق الدهون والسعرات الحرارية الزائدة مما يجعل منه وجبة مناسبة لتخفيف الوزن والمحافظة على قوام رشيق.

طرق التخسيس بالشوفان

• تناول الشوفان مع الأغذية الغنية بالألياف مثل التوت بأنواعه والفراولة.
• إضافة الموز المهروس أو صوص التفاح الخالي من السكر لتنكيه الشوفان، وتجنب إضافة المواد الدهنية والسكرية مثل العسل والسكر وزبدة الفول السوداني؛ لأنّها ترفع مستوى سكر الدم وتزيد محتوى السعرات الحرارية في الجسم.
• استبدال وجبتي الإفطار والغذاء بوجبة الشوفان.

وصفات الشوفان للتخسيس

• الشوفان مع البيض: مزج الشوفان مع بياض بيضة أو اثنتين في مقلاة واسعة ووضع المقلاة على النار حتى ينضج البيض.
• الشوفان مع اللوز: مزج الشوفان مع لبن اللوز غير المحلى ومهروس الموز ورشة قرفة بشكل متجانس، ثمّ تشكيل المزيج على شكل أقراص وخبزها في الفرن، ويمكن إضافة الحبهان ومسحوق الكاكاو المر.
• الشوفان مع اللبن قليل الدسم: وضع نصف كوب من الشوفان مع كوب من اللبن منزوع الدسم على النار حتى يغلي، ثمّ تخفيف الحرارة وترك المزيج ليطهو على نار خفيفة لمدة خمس دقائق.
• الشوفان مع التفاح: مزج كوب من الشوفان مع كوبين من لبن اللوز غير المحلى وتفاحة مقطعة إلى شرائح وملعقتين من القرفة المطحونة وكوب من صوص التفاح غير المحلى بشكل متجانس، ووضع المزيج في قدر سميك القاعدة على النار حتى يطهى لمدة ربع ساعة.
• كوكيز الشوفان: مزج ثلاثة أرباع الكوب من الطحين مع نصف ملعقة من البيكنج باودر وملعقة من القرفة ورشة ملح بشكل، وفي وعاء آخر مزج ملعقتان من الزبدة غير المملحة مع كوب من السكر البني وبيضة ونصف كوب من صوص التفاح غير المحلى وملعقة من الفانيلا وثلث كوب من الماء بشكل متجانس، ثمّ خلط المزيجين معاً وإضافة كوبين من الشوفان إلى المزيج النهائي، ثمّ تشكيل المزيج على شكل أقراص وخبزها في الفرن.

رجيم الشوفان لإنقاص سبعة كيلوغرامات

اليوم الأول:

• وجبة الإفطار: نصف كوب من كلٍ من دقيق الشوفان وحليب خالي الدسم، وربع ملعقة كبيرة من القرفة.
• وجبة الغذاء: نصف كوب من كلٍ من دقيق الشوفان والزبادي قليل الدسم، وموزة.
• وجبة العشاء: صدر دجاج مشوي، وكمية كبيرة من سلطة الخضار، ونصف كوب من دقيق الشوفان.

اليوم الثاني:

• وجبة الإفطار: نصف كوب من كلٍ من دقيق الشوفان والحليب خالي الدسم، وملعقة من التوت المجفف، ونصف ملعقة من القرفة، وتفاحة.
• وجبة الغذاء: نصف كوب من كلٍ من دقيق الشوفان والزبادي قليل الدسم، وكوب من الفراولة.
• وجبة العشاء: أربع قطع من السمك المشوي، وكوب من كلٍ من القرنبيط والكرفس والأرز.

اليوم الثالث:

• وجبة الإفطار: نصف كوب من كلٍ من الشوفان والحليب خالي الدسم، وحبتا كيوي.
• وجبة الغذاء: نصف كوب من كلٍ من الشوفان والحليب خالي الدسم، وحبة تفاح.
• وجبة العشاء: ساندويش ديك رومي وكعكة من القمح.

اليوم الرابع:

• وجبة الإفطار: رشة من جوزة الطيب، وكوب من التوت، ونصف كوب من الشوفان والحليب خالي الدسم.
• وجبة الغذاء: نصف كوب من الشوفان ومن الزبادي، وملعقة من القرفة وموزة.
• وجبة العشاء: شرائح لحم ستيك وطبق من السلطة وحبة برتقال.

اليوم الخامس:

• وجبة الإفطار: نصف كوب من الشوفان ومن الحليب خالي الدسم وكوب من الخوخ المجفف.
• وجبة الغذاء: نصف كوب من الشوفان ومن الزبادي بالفانيلا وحفنة من الجوز.
• وجبة العشاء: شوربة دجاج وكوبان من سلطة الخضار.