نباتٌ عشبيٌ من فصيلة الثوميات، يٍُزرع في جميع أنحاء العالم، وتعد الصين أولى الدول المنتجة للثوم. يتكون من بصلةٍ تزرع تحت الأرض ، تندرج منها عدة فصوص، وأوراقٌ شريطيةٌ رائحتها نفّاذة، ويتكاثر الثوم بطريقة التكاثر الخضري.
للثوم أنواعٌ متعددةٌ منها الثوم البلدي، والثوم اليبرودي، والثوم الصيني، والثوم الفرنسي، ويفضّل الثوم ذو الفصوص الكبيرة لسهولة إزالة قشرته الخارجية. لتناول الثوم طرق عديدة منها: تناوله طازجاً، أو رطباً، أو مدقوقاً، وقد يؤكّل مطبوخاً مع الطعام؛ حيث يضفي عليه نكهةً مميّزة.
يعدّ اللين، واللينيز، والأليسين، والسكوردنين، وكذلك السيلينيوم من أهم المركّبات الرئيسيّة لنبات الثوم، ومن الفيتامينات الداخلة في تركيبها فيتامين ( أ، ب، ج، هـ)، بالإضافة إلى الأملاح المعدنية والخمائر والمواد المضادّة للعفونة، والمواد المخفضة لضغط الدم.
إنّ زيت الزيتون هو زيتٌ ناتجٌ عن تعرض ثمار الزيتون لضغطٍ أو عصرٍ، يتواجد هذ الزيت بكثرةٍ في حوض البحر الأبيض المتوسط، وتتنوّع استعمالاته من طبخٍ وطبٍ، كما يستخدم في الصيدلة وفي كثيرٍ من الصناعات كصناعة الصابون، ويعّد موقدٌ زيتيٌ جيد الاشتعال، لذلك تعدّدت استخدامات زيت الزيتون بسبب احتوائه على الدّهون المفيدة والفيتامينات.
يعد زيت الزيتون من الزيوت المفيدة لجسم الإنسان، كما أنه مضادٌ جيد للعديد من الأمراض:
يمتلك كلٌّ من زيت الزيتون والثوم فوائد لا حصر لها، من ضمن هذه الفوائد تقوية الشعر وزيادة كثافته ومنع تساقطه. للحصول على شعرٍ كثيفٍ وقويٍ نتبع الخطوات التالية: