الأوميغا3
الأوميغا3 هي أحماض دهنية غير مشبعة، ولها دور كبير وهام في الوقاية والعلاج لمشكلات صحية عديدة قد يتعرض لها جسم الإنسان، وبالتالي ينصح الأطباء وخبراء التغذية بتناولها بكميات مناسبة ولا يُفضّل الإفراط في تناولها، وتتراوح الكمية المناسب تناولها ما بين 0.5_1.8غ يومياً.
فوائد الأوميغا3 للدماغ
- تُطيل عمر الخلايا العصبية الموجودة في الدماغ، وبالتالي فإنّها تساعد على تحسين وظيفتها.
- توسيع الأوعية الدموية، وبالتالي الحدّ من الإصابة بالسكتات الدماغية، ولكن يجب تجنّب تناولها بكمياتٍ كبيرة؛ لأنّها قد تؤدّي إلى نتيجةً عكسية حيثُ تعمل في هذه الحالة على زيادة النزيف الدماغي وبالتالي التسبّب بشكلٍ مباشر بحدوث السكتة الدماغية.
- تحفّز النواقل العصبية وبالتالي فهي تُعالج العديد من الاضطرابات النفسيّة والعقلية مثل: الاكتئاب، والانفصام، والزهايمر؛ وتحسن المزاج.
- تعزّز القدرات العقلية للرضيع بعد الولادة، وذلك عندما تتناوله الأم خلال فترة الحمل.
- تزيد التركيز والقدرات الذهنية لدى الأطفال وتمنع تشتتهم فكرياً وذهنياً، لذا من المهم التركيز على تقديم الأغذية التي تحتوي على الأوميغا3 للأطفال وخصوصاً في المرحلة الدراسية.
- تقوّي الذاكرة وخصوصاً لدى الأطفال الصغار وكذلك كبار السن.
مصادر الأوميغا3
يمكن الحصول على الأوميغا3 من مصادر متعدّدة، كالمصادر النباتيّة؛ مثل: المكسّرات بأنواعها المختلفة، وبذور الكتان، وبذور اليقطين، والتوت البرّي، والأرز البريّ، والرجلة، والقنب، والجوز والزيوت النباتية، أو المصادر الحيوانيّة؛ ومن أهمّها: الأسماك الدهنيّة، مثل: السلمون والسردين، والبيض، واللحوم، ويُعتبر زيت السمك مصدراً وفيراً للأوميغا3 وغيرها من المصادر حيثُ يمكن الحصول عليها كحبوب يطلق عليها اسم مكملات غذائية.
فوائد الأوميغا3 للجسم
- تُحافظ على نسبة كولسترول مناسبة في الدم ويكون ذلك من خلال التخلّص من الكولسترول الضار.
- تُساهم في عمليّات حرق الدهون وبناء العضلات.
- تحرق السعرات الحراريّة في جسم الإنسان وبالتالي تُساعد في جعل الجسم رشيقاً ومثالياً.
- تحمي الجسم من خطر الإصابة ببعض المشكلات الصحيّة المتعلّقة بالقلب والشرايين؛ مثل: تصلّب الشرايين، والأزمات القلبية.
- تُخفّف آلام والتهابات المفاصل الشديدة، فهي تعتبر أيضاً من المضادات الجيدة لالتهابات المفاصل.
- تقاوم علامات الشيخوخة والتقدّم في السنّ حيث تمنع ظهور التجاعيد، وترطّب البشرة وتزيد نضارتها.
- تجدّد الخلايا التالفة في الجسم.
- تقلّل خطر الإصابة بالسرطان بكافّة أنواعه.
- تعالج بعض مشكلات الجهاز التنفسي؛ مثل دورها في علاج مرض الربو.
- تنظّم ضربات القلب في الجسم.
- تخفض نسبة الدهون الثلاثية الضارّة في الدم وتخلّص الجسم منها.
- تخفض أوميغا3 ضغط الدم بنسبة ضئيلة.
- تمنع الإصابة بأمراض البروستاتا.