البصل
يعتبر البصل من أشهر أنواع الخضروات التي تُزرع في مناطق مختلفة حول العالم، ويحتوي في تركيبته الطبيعيّة على نسبة عالية من الفيتامينات، والمعادن، والألياف، ممّا يزيد من فعاليته العلاجية، فضلاً عن كونه أحد المضيفات الطبيعيّة للنكهة، لذلك يدخل كعنصر رئيسي في صناعة مختلف الأطباق الشرقية والغربية، فضلاً عن استخدام البصل الأحمر تحديداً على نطاق واسع في علاج المشكلات الجمالية المختلفة، بما في ذلك مشكلة السمنة، وفيما يلي سنستعرض دور البصل في علاج تلك المشكلة تحديداً، فضلاً عن فوائده العامة للجسم.
فوائد البصل للتخسيس
- من المعروف عن البصل أنّه يلعب دوراً مميزاً في تحسين عمل الجهاز الهضميّ، ويرفع من كفاءة عملية الأيض أو التمثّيل الغذائيّ، ويطرح السموم المتراكمة في الجسم خارجه، كونه يحتوي على نسبة عالية جداً من الماء، وكذلك يساعد على إفراز مركب كبريت السيستين المضادّة للسمنة.
- يعدّ من العناصر الطبيعيّة القلوية المُدرّة للبول.
- يعد مفيداً جداً لزيادة الشعور بالشبع، والتقليل من حجم وعدد الوجبات المتناولة، كونه غنياً بالألياف.
- يخفض مستوى الشحوم الثلاثيّة والكولسترول الضارّ.
وصفات البصل للتخسيس
- يعتبر قشر البصل مفيداً جداً للتخلص من السمنة، وذلك عن طريق غسله وتقطيعه جيداً ونقعه في الماء، ثم تناول كوب واحد من هذا الخليط يومياً قبل كل وجبة رئيسية.
- تناول ملعقة واحدة من عصير البصل يومياً يساعد على حرق السيلوليت.
فوائد البصل
- يحتوي على نسبة عالية من فيتامين ج المضادّ للالتهابات والحساسية، والمضاد للعدوى الفايروسية والجرثومية.
- يحتوي على فيتامين أ المفيد لقوّة البصر، ويقيّ من تعتم العدسة، كما يعالج مشاكل الجلد المختلفة، ويسهل التخلّص من البقع.
- يحتوي على الفسفور والكالسيوم المساعدين على بناء العظام والعضلات، والأسنان، والأظافر، ويقي من مرض الهشاشة.
- غني بالألياف، ويساعد بالتالي على خفض الكولسترول الضار في الدمLDL، ممّا يقيّ من أمراض القلب، ويسهّل من وصول الأكسجين إلى الخلايا.
- يعدّ مطهراً طبيعياً للجسم.
- يحسّن الحالة المزاجية، ويقيّ من الاكتئاب.
- يعد مفيداً جداً لمرضى السكري، حيث ينظّم السكر في الدم، كونه ينشط من إفراز الإنسولين.
- يقوّي القدرات الدماغية.
- يحافظ على صحة الشعر، ويقيّ من ظهور الشيب.
- يعالج السعال والزكام، والأعراض المرافقة للإنفلونزا.
- يعالج المشاكل الصّدرية كالربو.
- يقاوم الشوارد الحُرّة المسبّبة لمرض السرطان.
- يخفّف من أوجاع الأذن الحادة.
- يقوّي صحة الجهاز المناعي.
يفضل تناول البصل باعتدال خيث إن هناك العديد من المحاذيرللإفراط في تناول البصل، وخاصة لدى النساء الحوامل.