أضرار البصل للعين
أضرار البصل للعين
يمكن أن يؤدي تقطيع البصل إلى تدميع العينين وحرقتها؛ وذلك لأنّه يُطلق نوعاً من الغازات عند تقطيعه، مع العلم أنّ هذا الإحساس يُعدّ مؤقتاً، ولا يُشكّل خطراً على العينين على المدى البعيد، ولكن ينصح بعض الخبراء بوضع قطرات العين قبل تقطيع البصل؛ وذلك لغسل العينين، وتخفيف التعرُّض للغاز المُسبّب لذلك.[1]
الأضرار الأخرى للبصل
يُعدّ تناول البصل آمناً لمعظم الأفراد، ولكن يجدر التنبيه إلى أنّه يُنصح بتجنُّب تناوله بكثرة أثناء فترتي الحمل أو الرضاعة الطبيعية، فليس هناك دراساتٌ كافيةٌ تؤكد سلامة استخدامه بكمياتٍ كبيرةٍ للحامل والمرضع، كما يُنصح الأشخاص الذين يخططون للخضوع لعملية جراحية بالتوقّف عن تناوله قبل أسبوعين على الأقلّ من الجراحة؛ وذلك لأنّه قد يُبطئ من تخثُّر الدم، ويخفض نسبة السكر في الدم، ومن ناحيةٍ أخرى قد يُسبّب تناوله حدوث بعض الآثار الجانبية لدى بعضٍ من الحالات الصحية الأخرى؛ وتشمل هذه الآثار ما يأتي:[2]
- زيادة خطر الإصابة بالنزيف.
- الحساسية.
- خفض سكر الدم.
- الغازات.
- زيادة أعراض عسر الهضم.
الفوائد الصحية لتناول البصل
يحتوي البصل على كميةٍ وفيرةٍ من الفيتامينات، والمعادن، والألياف، ومضادات الأكسدة القوية، ممّا يُوفّر العديد من الفوائد الصحية الضرورية للجسم، وفيما يأتي ذكرٌ لهذه الفوائد:[3]
- دعم صحة القلب؛ حيث إنّه يُقلّل من مستويات الدهون الثلاثية والكوليسترول في الدم، ويساعد على خفض ضغط الدم المرتفع، ممّا يُقلّل من خطر الإصابة بأمراض القلب والجلطات الدموية.
- التقليل من خطر الإصابة ببعض أنواع السرطان، وذلك من خلال تثبيط نموّ الأورام، والحدّ من انتشارها.
- تنظيم مستوى السكر في الدم لدى الاشخاص المُصابين بمرض السكري.
- تعزيز صحة العظام؛ حيث إنّه يزيد من كثافته، ويُقلّل من خطر تعرُّضه للكسر.
- مكافحة البكتيريا الضارة.
- تعزيز صحة الجهاز الهضمي؛ حيث إنّه يساعد على تحسين التوازن البكتيري في الأمعاء.
المراجع
- ↑ "Why chopping onions makes you cry", www.health24.com, Retrieved 16-02-2019. Edited.
- ↑ "ONION", www.webmd.com, Retrieved 16-02-2019. Edited.
- ↑ "9 Impressive Health Benefits of Onions", www.healthline.com, Retrieved 16-02-2019. Edited.