سموثي البرتقال مع الموز
عادةً يُشرب السموثي إلى جانب وجبةٍ ما لتعزيز الفائدة الغذائية أو يقدَّم كوجبةٍ صباحيَّة بحسب الخضراوات أو الفواكه التي يحتويها. في هذه الوصفة سنصنع سموثي البرتقال والموز.البرتقال من الحمضيّات التي تحتوي على قيمة غذائيَّة عالية، فهو يحتوي على الفيتامينات، وخاصةً فيتامين ج، بالإضافة إلى المعادن، وهو يساعد على امتصاص الكالسيوم وغيرها من المعادن.أمّا الموز فهو من الفواكه الاستوائيَّة التي يتناولها النّاس في كل أنحاء العالم، وهو غنيّ بالفيتامينات والألياف، والأملاح المعدنيَّة. للموز الكثير من الفوائد فهو يخفّف من الاكتئاب، ويخفّف آلام الدّورة الشّهرية، كما أنَّه ينشِّط العقل عدا عن ذلك من الفوائد.هذه الوصفة تقدِّم لكم طريقة إعداد سموثي البرتقال مع الموز بالإضافة إلى بعض المواد الأخرى مع اللبن ومكعَّبات الثَّلج.
عمل سموثي البرتقال مع الموز
المكونات
- كوبان من لبن الزَّبادي.
- حبّتان من الموز متوسطتا الحجم.
- 6 حبات متوسِّطة الحجم من البرتقال.
- 4 ملاعق كبيرة من العسل.
- ليمونة صغيرة الحجم.
- 4 شرائح من البرتقال للتَّزيين.
طريقة التحضير
- نقشر الموز ونقطِّعه إلى قطع صغيرة الحجم.
- نغسل البرتقال ونقسمه من المنتصف، ثمَّ نعصره لنحصل على كوب ونصف من عصير البرتقال الطّازج.
- نغسل الليمونة ونعصرها لنحصل على ملعقتين كبيرتين من عصير الليمون الحامض.
- نضع قطع الموز في الخلاط الكهربائي ونضيف العسل ولبن الزَّبادي ونسكب عصير الليمون الحامض وعصير البرتقال الطازج، ونخفق المكوِّنات جيّدًا إلى أن نحصل على مزيج السّموثي.
- نسكب السّموثي في أكواب التَّقديم ونزيّن الأكواب بشرائح البرتقال ونقدِّمه باردًا.
نصائح
- يمكن استبدال الحليب السّائل في الوصفات بالحليب المجفف بعد مزجه بالماء أو باللبن الرّائب.
- يمكن إضافة فواكه أخرى ترغبون بها إلى السّموثي.
- يمكن تفريز الفواكه، ثم استخدامها للسموثي وقت الحاجة.
- للحصول على سموثي كثيف، نضع الفواكه ونجمِّدها في الثَّلاجة لفترة من الزَّمن، ويفضَّل تقطيع الفواكه ذات الحبَّة الكبيرة -مثل: الموز*قبل تجميدها، أيضًا توضع لفترة خارج الثَّلاجة قبل التَّفريز؛ كي لا تلتصق الفاكهة ببعضها البعض عند تجميدها.
- إذا كان الشَّخص الذي يصنع السموثي، يتَّبع نظامًا غذائيًّا، فبإمكانه أن يستبدل الحليب العادي أو الآيس كريم بحليب خالي الدَّسم.
- لنحصل على سموثي ذو سماكة أفضل نضيف الثَّلج.
- تُضاف السَّوائل إلى الخلاط الكهربائي قبل إضافة الفواكه أو المواد الصَّلبة، كي يسهُل خلطها.