طريقة عصر البرتقال طب 21 الشاملة
طريقة عصر البرتقال طب 21 الشاملة
عصير البرتقال بالليمون والنعناع
المكوّنات
- كوب من النعناع الأخضر، والسكر.
- ستة أكوب من ماء الصودا أو المياة الغازية.
- خمس حبات كبيرة من الليمون.
- عشر حبات كبيرة من البرتقال.
- نصف كوب من الماء.
طريقة التحضير
- وضع السكر، والماء في طبق صغير وتسخّينه على درجة حرارة متوسطة مع التقليب إلى أن يذوب السكر.
- إضافة شريحة من الليمون وترك الخليط يغلي إلى أن يصبح مثل القطر ثمّ إبعاده عن النار.
- إضافة بضع ورقات من النعناع وترك الشراب جانباً ليصبح بارداً تماماً.
- تقطيع البرتقال، والليمون باستعمال سكين حادة بالعرض إلى أنصاف.
- عصر البرتقال، والليمون باستعمال عصارة الحمضيات ووضع العصير في زجاجة معقمة ونظيقة.
- إضافة شراب السكر وإغلاق الزجاجة وتحريك العصير قليلاً لتختلط المواد ويمكن وضع العصير في الثلاجة لعدة أيام.
- إحضار كؤوس تقديم ووضع بعض مكعبات من الثلج فيها.
- وضع بضع أوراق من النعناع في كل كوب وسكب العصير إلى أن يتم ملء ثلثي الأكواب ثمّ ملؤها بالمياه الغازية وتقديمها.
عصير البرتقال والشمام
المكوّنات
- ثلاث حبات كبيرة من البرتقال.
- حبة من الشمام.
للتقديم:
طريقة التحضير
- تقشير البرتقال وتقطيعه إلى قطع.
- تقشير الشمام وتقطيعه إلى قطع مناسبة الحجم.
- وضع قطع الشمام في العصارة وتشغيلها إلى أن يتم الحصول على عصير الشمام وتركها جانباً.
- وضع قطع البرتقال في العصارة وتشغيلها للحصول على عصير البرتقال وتركه جانباً.
- إحضار أكواب عصير مناسبة.
- وضع كمية من مكعبات الثلج في الكاسات.
- توزيع العصير في الأكواب ثمّ تقديمها باردة.
عصير البرتقال والفراولة
المكوّنات
- ملعقة كبيرة من مركز عصير الرمان.
- ثلاثة أكواب من الفراولة المقطعة إلى قطع صغيرة.
- كوب من ماء الصودا.
- ملعقتان كبيرتان من السكر العادي.
- كوبان من عصير البرتقال.
طريقة التحضير
- خلط جميع المكوّنات معاً في الخلاط الكهربي مع مراعاة تقديم العصير مباشرة من أجل احتفاظ الصودا بالغاز الموجود فيها.
- تقديم العصير مع قطع الثلج.
عصير البرتقال والجزر
المكوّنات
- أربعة إلى خمسة مكعبات من الثلج.
- خمس حبات من البرتقال السرة المقطع إلى أنصاف.
- ملعقة من السكر الأبيض.
- كوب من الماء البارد.
- حبتان متوسطتان من الجزر المقشر.
طريقة التحضير
- وضع الجزر المفروم في وعاء الخلاط.
- إضافة عصير البرتقال ثمّ إضافة كلٍ من: السكر، والماء، ومكعبات الثلج وتقليب المكوّنات معاً ثمّ تقديم العصير.
ديتوكس البرتقال والجزر والتفاح
المكوّنات
- ربع كوب من الرمان الحب.
- كوب من التوت العليق الأزرق.
- حبة من كلٍ من:
- أربعة أكواب من الماء البارد.
- كوبان من مكعبات الثلج.
- التفاح الأخضر المقشر والمقطع إلى شرائح.
- البرتقال المقطع إلى شرائح.
- الليمون الأخضر المقطع إلى شرائح.
- الجزر المقشر والمقطع إلى شرائح.
طريقة التحضير
- تقطع كلٍ من: حبة من الجزر، وحبة من التفاح الخضراء، وحبة من البرتقال، والليمونة الخضراء إلى شرائح رفيعة.
- وضع الثلج في مرطبان ثمّ إضافة كلٍ من: التفاح الأخضر، والجزر، والتوت العليق الأزرق، والرمان الحب، والليمون الأخضر، والبرتقال وتحريك المكونات معاً ثمّ تقديمه.