يُستخدم البقدونس لعلاج حصى الكلى والمثانة، والتهابات المسالك البوليّة، واضطرابات الجهاز الهضميّ. ولكن لا يجب أخذ البقدونس في حال كان الفرد يُعاني من أمراض في الكلى والالتهاب الكلويّ، حيث إنّه يحتوي على مواد كيميائيّة يمكن أنّ تجعل من أمراض الكلى أسوأ. ولا يُنصح باستخدامه في حال الإصابة باحتباس الماء لكي لايؤثر سلبًا على حالة القلب أو الكلى.[1]
يُعدّ البقدونس آمنًا للغاية عند استهلاكه بكمياتٍ قليلة، ولكن يمكن أنّ يُسبب العديد من الآثار الجانبية عند استخدامه بكمياتٍ كبيرة، وفيما يأتي أهم أضرار البقدونس:[2]
يُعدّ البقدونس من الأطعمة منخفضة المحتوى من الدهون المشبعة والكولسترول. وهو أيضًا مصدرًا جيدًا للبروتين، والألياف الغذائيَة، والعديد من الفيتامينات والمعادن، مثل: فيتامين هـ، والثيامين، والريبوفلافين، والنياسين، وفيتامين ب 6، وحمض البانتوثنيك، والفوسفور، والزنك، وفيتامين أ، وفيتامين ج، وفيتامين ك، وحمض الفوليك، والكالسيوم، والحديد، والمغنيسيوم، والبوتاسيوم، والنحاس، والمنغنيز. بالإضافة إلى أنّه ذو محتوى قليل جدًا بالسعرات الحرارية حيث يحتوي الكوب الواحد منه على 22 سعرة حرارية فقط.[3]