شكل ورقة البقدونس
يُعد البقدونس من النباتات العشبية الحولية التي يبلغ ارتفاعها 30سم، ويمتلك ساقاً قائمة، ويكون شكل أوراق البقدونس مركبة خضراء ناعمة أو مُتجعدة، كما يحتوي على أزهار صغيرة الحجم ذات لون أبيض تنمو في عناقيد، كما تتخذ بذوره شكلاً صغيراً مُضلعاً، ويعيش نبات البقدونس في موطنه الأصلي أوروبا وفي الشرق من البحر الأبيض المتوسط، ولكنَّه يُزرع في الوقت الحاضر في جميع أنحاء العالم، ويُستعمل أوراقه وبذوره وجذوره بالإضافة إلى زيته الذي يُستخرج من بذوره في صناعة الأطعمة مثل السلطات ويدخل في تركيب بعض الأدوية.[1]
فوائد بذور البقدونس
هنالك العديد من الفوائد التي تتميز بها بذور البقدونس، نذكر منها ما يلي:[2]
- تُدرُّ البول.
- علاج النقرص.
- علاج التهابات المفاصل.
- علاج الروماتيزم.
- المساعدة على إخراج الزوائد غير المرغوب فيها من المفاصل الملتهبة.
- المساعدة عللى إخراج الزوائد غير المرغوب فيها من الكلى.
- تنظيم وظائف الكبد، من خلال غلي مقدار 5 ملاعق صغيرة من بذور البقدونس بمقدار لتر من الماء ويُترك لمدة 10 دقائق ثمّ يُشرب مقدار كوبين منه بشكل يومي.[3]
فوائد عُشبة البقدونس
هنالك العديد من الفوائد التي تتميز بها عشبة البقدونس، نذكر منها ما يلي:[2]
- علاج الآلام الناتجة عن الدورة الشهرية، كما تُساعد علىى تدفق الحيض.
- تحسين النظر.
- تقوية لثة الإنسان.
- علاج الرضوض أو الكدمات من خلال وضع كمادات منها على المنطقة المصابة.
- علاج للبواسير، من خلال غلي مقدار قبضة اليد من البقدونس في لتر من الحليب ثمَّ يُستعمل على شكل كمادات في ذلك الموضع.[3]
فوائد عصير البقدونس
هنالك العديد من الفوائد الذي يتميز بها عصير البقدونس الطازج، نذكر منها ما يلي:[2]
- علاج لدغات الحشرات المختلفة مثل الزنابير والنحل والبعوض.
- علاج حصى الكلى.
- علاج أمراض الجهاز البولي التناسلي.
المراجع
- ↑ جابر بن سالم موسى القحطاني، موسوعة جابر لطب الأعشاب: الجزء الرابع، صفحة 48. بتصرّف.
- ^ أ ب ت أحمد توفيق حجازي، الطب الطبيعي: المختار من تذكرة داود للتداوي بالأعشاب الطب النبوي وقاية وشفاء، صفحة 43-44. بتصرّف.
- ^ أ ب هيام محمود رزق، اسرار العلاج بالنباتات: السلسلة الطبية الدليل الصحي، صفحة 22. بتصرّف.