بيتزا الببروني
بيتزا الببروني هي نوعٌ من أنواع البيتزا التي اشتهرت مؤخّراً في جميع أنحاء العالم، وذلك نظراً لتميّزها بالطّعم الشهي والمكوّنات المتنوّعة؛ حيث تتمّ إضافة شرائح الببروني، أو شرائح اللحم إلى البيتزا، ممّا يعطيها النكهة اللذيذة والمميزة، كما أنّها سهلة وسريعة التحضير؛ حيث يُمكن تحضيرها في المنزل بعدّة طرق. تتميّز بيتزا الببروني باحتوائها على قيمٍ غذائية عالية من الفيتامينات والمعادن التي تساعد على بناء الجسم وحمايته.
إعداد بيتزا البيبيروني والخضار
المكوّنات
- زيتون أسود.
- شرائح ببروني.
- ملح.
- أوريغانو.
- فلفل رومي مقطع.
- جبنة موزاريلا.
- عجينة بيتزا.
طريقة التحضير
- ندهن صينية الخَبز بالزيت، ثم نفرد العجينة داخلها.
- نثقب العجينة بواسطة الشوكة حتّى لا تنتفخ.
- ندهن صلصة البيتزا على العجينة دون أن ندهن الأطراف.
- نُضيف طبقة من جبنة الموزاريلا.
- نضيف شرائح الببروني، ثمّ نضيف الفلفل الرومي والزيتون المقطّع.
- نضيف طبقة ثانية من جبنة الموزاريلا، ورشّة من الملح والأوريغانو.
- ندخل الصينية إلى الفرن لمدّة 15 دقيقة تقريباً على حرارة 180 درجة.