الأناناس
يعتبر الأناناس من الفواكه الاستوائية، حيث تشتهر المناطق الاستوائية بزراعته بشكل كبير، ويتميز شكله بالشكل الهرمي، بالإضافة إلى لونه الأصفر الفاتح، وبدأ اكتشافه في أمريكا الجنوبية، ثم تم نقله إلى أنحاء أخرى في العالم، وأصبح الآن يُزرع في المناطق الحارة والاستوائية.
يحتوي الأناناس على كمية كبيرة من السكر، بالإضافة إلى الفيتامينات الهامة لصحة الجسم، كما أنه يحتوي على 70% من الماء، و20% من السكر، ويوجد في فاكهة الأناناس مادة تدعى البروميلين التي تساعد على الهضم في المعدة، بالإضافة إلى علاج المفاصل وآلامها، كما يحتوي على الفسفور، واليود.
يحتوي الكأس الواحد من الأناناس على 82 سعرة حرارية، و2 غرام من الكولسترول، و2 غرام من الصوديوم، و22 غراماً من الكربوهيدرات، بالإضافة إلى 1غرام من البروتينات.
فوائد فاكهة الأناناس العامة
- يساعد على مكافحة الرشح، بسبب احتوائه على فيتامين سي بكثرة.
- يخفف من حدة العطش في فصل الصيف، لأنه يحتوي على الماء بكمية كبيرة.
- يدر البول بشكّل فعال، كما أنه يمنع تشكّل الحصوات والرمل في الكلى.
- يساعد على التخلّص من الفضلات الزائدة لجسم الإنسان.
- يمنع تراكم الدهون الموجودة في الجسم، وخاصة في الأوعية الدموية والشرايين.
- يسّهل الهضم بشكل كبير.
- ينشّط الكبد ويساعده على العمل بشكل فعّال، بالإضافة إلى مكافحة مرض اليرقان.
- يقي من الأورام السرطانية ويحد من نموها.
- يخفف من التهابات الأنسجة وانتفاخها.
- يعالج الجروح والحروق.
- يمنع تسوس الأسنان ويحافظ على حماية اللثة وخاصة للأطفال.
- يعالج عصير الأناناس حموضة المعدة.
- يحتوي على فيتامينات مفيدة لصحة الجلد.
- يخفف الوزن:
- يزيد المناعة:
- يفيد البشرة:
- يساعد الأناناس في التخلص من الدهون الزائدة في الجسم، حيث أثبتت الدراسات الحديثة بأن تناول الأناناس بعد الوجبة بساعة يساعد على الشعور بالشبع لمدة طويلة، ويعود السبب إلى احتوائه على فيتامين جـ، بالإضافة إلى احتوائه على الألياف التي تساعد على سهولة الهضم.
- تحتوي حبة الأناناس على فيتامين جـ، بكثرة، حيث يحتوي الكأس الواحد من الأناناس على نسبة 121% من القيمة الغذائية التي ينصح بتناولها من فيتامين جـ، حيث يساعد فيتامين جـ في الحماية من الأكسدة، والتي تسبب أمراض كبيرة مثل أمراض القلب، وضغط الدم، بالإضافة إلى تصلّب الشرايين.
- يعتبر الأناناس من الفواكه الهامة لصحة البشرة، نظراً لاحتوائه على فيتامين جـ، الذي بدوره يساعد على علاج التلف الموجود بها، ويمكن استخدامه كقناع طبيعي للبشرة، حيث يساعد على الحد من ظهور التجاعيد.
أضرار فاكهة الأناناس
- تناول الأناناس بكثرة يسبب في اضطرابات الجهاز الهضمي، ويسبب القيء والغثيان بسبب احتوائه على مادة البروميلين.
- يسبب في طفح الجلد بشكل كبير.
- يزيد من البثور حول الشفتين والفم.
- يقبض عضّلات الرحم مما يسبب في الإجهاض.
- نظراً لاحتوائه على كمية عالية من السكر، لا يُنصح لمرضى السكري بتناوله بكثرة.