فاكهة الأناناس من الفواكه الاستوائية المشهورة والمعروفة في جميع دول العالم، إذ تصنف في قائمة الفواكه الصحية والمغذية التي تتمتع بقيمة غذائية عالية جداً؛ لذلك تعتبر من الأنواع التي يُنصح مريض السكري بتناولها باستمرار كونها قادرة على تخفيف وتقليل نسبة السكر في الدم بفضل محتواها المتنوع من الفيتامينات والمواد الغذائية، لكن سنتطرق في هذا المقال من أجل الحديث عن أبرز فوائدها للسكري وللجسم بشكلٍ عام.
تتمثل فائدة الأناناس لمرض السكري كونها تحتوي على نسبة عالية من الماء تصل إلى 70%، كما تحتوي على الفيتامينات، والخمائر التي تساعد عملية الهضم خاصة مادة البروميلين التي تهضم المواد الدسمة والثقيلة، إضافة إلى الألياف الغذائية التي تبطئ عملية هضم الطعام وبالتالي تقلل نسبة السكر الداخلة إلى الجسم.
تعتبر الفيتامينات الموجودة في هذه الفاكهة الخيار الأنسب والأفضل لمرضى السكري، وتحتوي هذه الفاكهة على الأملاح المعدنية كاليود، والفسفور والتي نسبة السكر في الدم وتقي من ارتفاعه، إلى جانب عدم احتوائها على الكولسترول والدهون، لذلك يُنصح بتناولها باستمرار وخاصة عندما تكون طازجة، حيث تشير الدراسات إلى أنّ نصف كوب أو ثلاثة أرباع الكوب من الأناناس الطازج كفيل بالتحكم بكمية السكر في الدم.