زيت كبد الحوت
يستخرج زيت كبد الحوت من بطن كبد سمكة الهاليبوت أو سمك القد الذي يتكاثر في المناطق الشمالية من المحيط الأطلسي، وهو يتميز بلونه الأصفر ورائحة السمك القوية التي تفوح منه، لذا ومن أجل تخفيف طعم السمك الذي يحويه تتم إضافة الكثير من النكهات عليه لتحسين طعمه ورائحته.
يحتوي زيت كبد الحوت على العديد من العناصر الغذائية المفيدة لصحة الجسم، ونسبة عالية من الدهون الطبيعية، والفيتامينات مثل فيتامين A ،D، ويعد مصدراً مهماً للأحماض الدهنية، والأوميغا3، وEPAو ،DHA، كما يتم الحصول على زيت كبد الحوت من الصيدليات على شكل كبسولات صفراء اللون.
فوائد زيت كبد الحوت
- يخفف أعراض التهاب المفاصل عند تناوله بشكل يومي، وينصح الأشخاص المرضى بتناول من ملعقة إلى ملعقتين صغيرتين من زيت كبد الحوت.
- يقلل آلام العضلات التي يعاني منها الأشخاص اليذين لديهم نقص فيتامين د من الجسم، حيث يساعد على تقوية عضلات الجسم وتخفيف آلامها.
- يقي من خطر الإصابة بالأمراض القلبية بسبب احتوائه على نسبة عالية من الأوميغا3 التي تقوّي عضلة القلب وتحسن عملها، كما أنّه يحمي من تصلب الشرايين، لذلك ينصح بتناول ملعقة صغيرة منه يومياً.
- يقلل نسبة الكولسترول الضار في الدم؛ وذلك بسبب احتوائه على العديد من الأحماض الدهنية، لهذا يجب تناول ملعقة صغيرة بشكل يومي.
- يحمي من الإصابة بمرض السكري من النوع الأول الذي يصيب الأطفال عندما يتم تناوله من قبل الحامل، مع مراعاة استشارة الطبيب قبل تناوله.
- يحسن الصحة النفسية ويقلل الإصابة بالاكتئاب، واضطراب ثنائي القطب، ويحسن الصحة العقلية للدماغ؛ وذلك بسبب غناه بالأوميغا3.
- يساعد على شفاء الجروح والتئامها بسرعة.
- يعالج بعض الأمراض الجلدية مثل مرض الصدفية.
أضرار زيت كبد الحوت
- يتسبب في حدوث اضطرابات في القولون العصبي.
- يتسبب تناوله بكميات كبيرة في الإحساس بانتفاخ البطن.
- يسبب الإصابة بحرقة المعدة.
- يسبب الإحساس بالغثيان.
- يؤدي إلى السمنة بسبب تناوله بكثرة مما يزيد الشهية للطعام.
- يسبب تساقط الشعر.
- يزيد مرونة العظام ويقلل كثافتها.
- يسبب ظهور رائحة كريهة في الفم.
- يؤدي إلى حدوث مشاكل في الكبد.
محاذير استعمال زيت كبد الحوت
- تجنب استعماله من قبل الحوامل والمرضعات قبل استشارة الطبيب المختص؛ وذلك للحفاظ على سلامتهن وسلامة الجنين أو أطفالهن.
- تجنب استخدامه من قبل الأشخاص الذين يتناولون العقاقير الطبية الخاص بتخثر الدم قبل استشارة الطبيب المختص.
- تجنب تناوله من قبل الأشخاص الذين يعانون من الحساسية تجاه الأسماك.