سلطة الرمان مع الحلوم - فيديو

السلطات

تُعد السلطات من أشهى الأطباق الجانبيّة وأسهلها تحضيراً؛ وهي تحظى بمكانة مميّزة في جميع المطابخ العالميّة؛ إذ تمتاز بأنواعها المختلفة ومكوّناتها المتنوعة، كما أنّها من أفضل أنواع المقبلات التي تُقدَم مع العديد من الأطباق الرئيسيّة. تَحتوي السلطات على فوائد عديدة لا تُعدّ ولا تحصى كالمعادن والفيتامينات لذلك ينصح بتناولها بكثرة، وفيما يلي سنبيّن طريقة تحضير واحدة من أشهى أنواع السلطات بطريقة مميّزة وهي الرمان مع جبنة الحلّوم.

إعداد سلطة الرمان مع الحلوم

المكوّنات

• كوبان من الخس المقطّع.
• كوب من أوراق البقلة.
• نصف كوب من جبنة الحلوم المقطّعة.
• نصف كوب من الرمان.
• ملعقتان من دبس الرمان.
• ملعقة من العسل.
• ملعقتان من زيت الزيتون.
• رشّة من الملح.
• سنّ من الثوم المهروس.
• ملعقة من خل البلسميك.

طريقة التحضير

• نضع كلاً من: خل البلسميك، ودبس الرمان، والثوم المهروس، والعسل، والملح في وعاء ونخلط.
• نضيف زيت الزيتون بالتدريج ونستمر بالخلط.
• نضع أرواق الخس والبقلة في طبق التقديم.
• نضيف حبات الرمان.
• نضيف جبنة الحلّوم المقطّعة.
• نسكب الصلصة على السلطة بالتساوي.