البطاطا
تعتبر البطاطا من الخضروات المهمة والمعروفة بفوائدها العظيمة؛ حيث تحتوي على العديد من العناصر الغذائيّة التي يحتاجها الجسم بشكل يومي ومنها: البوتاسيوم، والمغنيسيوم، والمَنغنيز، والكالسيوم، والفسفور، والزّنك، والبروتينات، والأحماض الأمينيّة، بالإضافة إلى مركبات الثيامين، والرايبوفلافين، وتدخل البطاطا في تحضير الكثير من المأكولات المتعددة، كما تدخل أيضاً في المجالات التجميليّة المتنوعة، خاصة للشعر.
فوائد البطاطا للشعر
- تساعد على نمو الشعر بشكل طبيعي، وذلك من خلال وضع كأس من عصير البطاطا في قدر، وإضافة ملعقتين كبيرتين من العسل الطبيعي، وصفار حبتين من البيض إليه، وخلط المكوّنات جيداً حتى تمتزج، ثمّ وضع الخليط على الشعر، وتركه مدّة نصف ساعة، ثمّ غسل الشعر جيداً بالماء، وتطبيق الخليط مرتين أسبوعياً للحصول على النتائج المرغوبة.
- تُخفف من ظهور الشعر الأبيض، وذلك بوضع ربع كأس من قشر البطاطا في كأس من الماء الساخن، وتحريك المكوّنات جيداً، ثمّ تركها قليلاً حتى تبرد، ووضع الخليط على الشعر، وتركه مدّة عشر دقائق، وتطبيق الخليط مرتين أسبوعياً ليتم الحصول على النتائج المطلوبة.
- تقي الشعر من التساقط؛ نظراً لاحتوائها على فيتامين ب بكثرة، وذلك بوضع كأس من عصير البطاطا على الشعر، وفركه جيداً حتى يصل إلى الجذور، ثمّ ترك العصير على الشعر مدّة ثلث ساعة، بعد ذلك غسل الشعر جيداً بالماء.
فوائد البطاطا للبشرة
- تُقلل من الهالات السوداء، وذلك بوضع شرائح البطاطا عليها، وتركها مدّة عشر دقائق، وغسل الوجه جيداً بالماء.
- تحافظ على صحة وجمال البشرة، ويتم ذلك بوضع ملعقة كبيرة من عصير التفاح، وربع كأس من عصير البطاطا في وعاء، وخلط المكوّنات جيداً، ثمّ وضع الخليط على البشرة، وتركه مدّة ثلث ساعة، ثمّ غسل الوجه جيداً بالماء.
- تُنظف البشرة من الأوساخ، بوضع كأس من الخيار المقطع، مع نصف كأس من عصير البطاطا، وحبتين من البيض، ونصف كأس من لبن الزبادي، وملعقة صغيرة من البيكنج باودر في وعاء الخلاط الكهربائي، ثمّ خلط المكوّنات جيداً، ووضعها على البشرة، وترك الخليط على البشرة مدّة عشر دقائق، ثمّ غسلها جيداً بالماء.
فوائد البطاطا العامة
- تحمي الجسم من الإصابة بالالتهابات.
- تقي الجسم من مشاكل الجهاز الهضمي، كالإمساك، والانتفاخ، والمغص.
- تعالج تقرحات الفم.
- تقي الجسم من الإصابة بمرض الربو.
- تحمي من الإصابة بالتجلطات، وتصلب الشرايين، وانسداد الأوعية الدموية.
- تحمي من الإصابة بمرض النقرس.
- تُعزز دور الجهاز المناعي في الجسم لمقاومة الأمراض.
- تقي الجسم من الإصابة بمرض هشاشة العظام، والروماتيزم، والتهابات المفاصل.
- تحافظ على مستوى السوائل في الجسم.
- تعمل كمدر للبول.
- تُخلص الجسم من القلق والتوتر.
- تمنح الجسم شعوراً بالدفء.
- تزيد الوزن بشكلٍ سريع.
- تحمي الدماغ من الإصابة بالسكتات الدماغية.
- تخلص الجسم من السموم.
- تحمي الجسم من الإصابة بمرض السرطان، وخاصةً سرطان القولون، نظراً لاحتوائها على مادة البورتاكيروتين واللكتينات.
- تفيد العيون، وتُحسن من الرؤية، نظراً لاحتوائها على أهم مضادات الأكسدة، وهي مركبات انتوساينون.