طرق التغذية السليمة للأطفال طب 21 الشاملة

الأطفال حديثي الولادة

توفر الرضاعة الطبيعية التغذية السليمة للأطفال، فحليب الأم سهل الهضم ويحتوي على الفيتامينات، والبروتينات، والدهون، والأجسام المضادة التي تساعد الطفل على محاربة الفيروسات والبكتيريا، وتقلل من خطر الإصابة بالربو والحساسية، كما أن الأطفال الذين يحصلون على حليب الأم فقط خلال الستة شهور الأولى بعد الولادة هم أقل عرضةً للإصابة بأمراض الأذن وأمراض الجهاز التنفسي والإسهال،[1]

وتجدر الإشارة إلى أن عدد وجبات الطفل الرضيع خلال الشهر الأول تتراوح ما بين 8-12 مرة يومياً، وفي الشهر الثاني تتراوح ما بين 7-9 مرات يومياً، أي إنّ الطفل الأشهر الستة الأولى يحتاج الرضاعة كل ساعتين إلى ثلاث ساعات وتختلف هذه المدة من طفلٍ إلى آخر،[2] أما عندما يبلغ الطفل عمر 6 أشهر، فإنّ احتياجاته للمواد الغذائية والطاقة، تتعدى ما يقدمه حليب الأم، فيكون في هذا العمرجاهزاً للمواد الغذائية المُكملة.[3]

الأطفال من عمر 6-10 أشهر

يبدأ الطفل من عمر 6-10 أشهر بتناول أنواعٍ محددة من الأطعمة بالإضافة لحليب الأم، مثل:[4]

• الخضار المطبوخة: كالبطاطا الحلوة، والجزر.
• الفواكه المهروسة: كالخوخ، والتفاح، والموز، والأفوكادو.
• اللحوم المشوية: كلحم البقر، والدجاج.
• البقوليات المهروسة: كالعدس، والحمص، والفاصولياء.
• كميات قليلة من اللبن غير المُحلى.

الأطفال من عمر 10-12 شهراً

يتغذى غالبية الأطفال في هذا العمر على الأطعمة المُحضرة منزلياً والغنية بالحديد، وهم بحاجةٍ إلى 750-900 سعرة حرارية يومياً، إلى جانب الرضاعة الطبيعية التي تزود الطفل ما بين 400-500 سعرة حرارية، أي حوالي 720 ملليتر يومياً،[5][6]

ومن الأمثلة على الأغذية الصلبة المُحضرة منزلياً، ما يأتي:[4]

• الخضراوات المطهوة: كالجزر، والبازيلاء.
• المعكرونة، والجبن.
• الأغذية الغنية بالبروتين: كاللحوم، والدواجن، والأسماك، وغيرها الكثير.
• الحبوب الكاملة: كالشعير، والشوفان، والقمح.

الأطفال في عمر المدرسة

يحتاج الطفل في هذا العمر إلى الأطعمة الصحية المفيدة، والغنية بالعناصر الغذائية التي تدعم النمو السليم لجسمه، والتي تتضمن الآتي:[7]

• الحبوب الكاملة: 6-11 حصة يومياً، وتعادل الحصة شريحةً كاملةً من خبز الحبوب الكاملة، أو نصف كوب أرز، أو أوقية واحدة من الحبوب، وتشمل هذه الحبوب الشوفان، والشعير، والأرز، والكينوا، والقمح.
• الخضراوات: 3-5 حصص يومياً، وتعادل الحصة كوباً من الخضار الطازجة، أو ثلاثة أرباع كوبٍ من الخضار المطبوخة، أوعصير الخضار الطازجة.
• الفواكه: 2-4 حصص يومياً، وتعادل الحصة نصف كوبٍ من الفواكه الصلبة، أو ثلاثة أرباع الكوب من عصيرها، أو حبة فواكه متوسطة الحجم.
• منتجات الألبان: 2-3 حصة يومياً، وتعادل الحصة أوقية ونصف، وتشتمل الحليب، والزبادي أو بدائلهما إذا كان الطفل لديه حساسيةً من اللاكتوز.
• البروتينات: 2-3 حصة يومياً، وتعادل الحصة 2-3 أوقية من اللحم المطبوخ، أو سمكة واحدة، أو نصف كوبٍ من البذور المطبوخة، أو بيضة واحدة.
• الزنك: ويوجد في المحار، والكبد، والفاصولياء، والبازيلاء، ولحم البقر، والكاكاو، وغيرها الكثير، فالزنك قد يحسن الذاكرة، ولا سيما عند الفتيان.
• الماء: شرب حوالي 6-8 أكواب من الماء يومياً.
• الدهون الصحية: وتشمل الآتي:

• الدهون الأحادية غير المشبعة من الزيوت النباتية، مثل: زيت الفول السوداني، وزيت الزيتون، وزيت الكانولا.
• الدهون المتعددة غير المشبعة (أوميغا 3، أوميغا 6) الموجودة في السردين، وسمك السلمون، وعباد الشمس، والذرة، وزيت الكتان، والجوز، وغيرها.

طرق تشجيع الأطفال على تناول الغداء

هناك عدّة نصائح من الأفضل اتباعها فيما يخص تغذية الأطفال:[8]

• مشاركة الأطفال في اختيار الطعام الذي سيتناولونه.
• تذويق الأطفال الأطعمة المتنوعة في سنٍ مبكرة.
• التقليل من تناول الأغذية والمشروبات التي تحتوي على سعراتٍ حراريةٍ عالية، مثل: المشروبات الغازية، والمشروبات المُحلاة، والحلويات، وكذلك تعويد الأطفال على شرب الحليب، والماء فهذه السوائل الأكثر صحةً لهم.
• وضع الحلويات في أطباق الأطفال؛ لتشجيعهم على تناول العشاء ولكن مع مراعاة عدم جعلها عادةً يومية.

المراجع

1. ↑ "Breastfeeding Overview", www.webmd.com, Retrieved 11-9-2017. Edited.
2. ↑ "How often should I breastfeed?", www.kidshealth.org, Retrieved 22-9-2017. Edited.
3. ↑ "Infant and young child feeding", www.who.int, Retrieved 22-9-2017. Edited.
4. ^ أ ب BabyCenter Medical Advisory Board, "Age-by-age guide to feeding your baby"، www.babycenter.com, Retrieved 9-22-2017. Edited.
5. ↑ "Sample Menu for an 8 to 12 Month Old", www.healthychildren.org,12-8-2015، Retrieved 17-9-2017. Edited.
6. ↑ "Feeding Your 8- to 12-Month-Old"، www.kidshealth.org, Retrieved 17-9-2017. Edited.
7. ↑ "NUTRITION FOR SCHOOL-AGED CHILDREN", www.healthyventuracounty.org, Retrieved 22-9-2017. Edited.
8. ↑ "kids and food 10 tips for parents", www.kidshealth.org, Retrieved 12-9-2017. Edited.