أعشاب غنية بالبروتين

أعشاب غنية بالبروتين

توجد العديد من الأعشاب الغنيّة بالبروتين، وفيما يلي أهمّها:[1]

• البقدونس: يحتوي كل 100 غرام من البقدونس المجفف على 26.63 غراماً من البروتين.
• بذور الخردل: يحتوي كل 100 غرام من بذور الخردل المطحونة على 26.08 غراماً من البروتين.
• البقدونس الإفرنجي: يحتوي كل 100 غرام من البقدونس الإفرنجي المجفف على 23.20 غراماً من البروتين.
• بذور الحلبة: يحتوي كل 100 غرام من بذور الحلبة على 23.00 غراماً من البروتين.
• الريحان: يحتوي كل 100 غرام من الريحان المجفف على 22.98 غراماً من البروتين.
• الطرخون: يحتوي كل 100 غرام من الطرخون المجفف على 22.77 غراماً من البروتين.
• الكزبرة: يحتوي كل 100 غرام من الكزبرة المجففة على 21.93 غراماً من البروتين.
• الشبت: يحتوي كل 100 غرام من الشبت المجفف على 19.96 غراماً من البروتين.
• النعناع: يحتوي كل 100 غرام من النعناع المجفف على 19.93 غراماً من البروتين.
• بذور الخروع: يحتوي كل 100 غرام من بذور الخروع على 19.77 غراماً من البروتين.

أطعمة غنية بالبروتين

توجد العديد من الأطعمة الغنيّة بالبروتين، وفيما يلي أهمّها:[2]

• البيض: تحتوي بيضة كبيرة الحجم على 6 غرامات من البروتين.
• اللوز: يحتوي كل 28 غراماً من اللوز على 6 غرامات من البروتين.
• الدجاج: يحتوي صدر الدجاج المشوي بدون جلد على 53 غراماً من البروتين.
• الشوفان: يحتوي نصف كوب من الشوفان النيء على 13 غراماً من البروتين.
• الجبنة القريش: يحتوي كوب الجبنة القريش أي ما يعادل 226 غراماً على 27 غراماً من البروتين.
• الزبادي اليوناني: يحتوي كل 170 غرام من الزبادي اليوناني خالي الدسم على 17 غراماً من البروتين.
• الحليب: يحتوي كوب من الحليب كامل الدسم على 8 غرامات من البروتين.
• البروكلي: يحتوي كوب البروكلي المفروم على 3 غرامات من البروتين.
• اللحم: يحتوي 85 غراماً من اللحم المطبوخ على 22 غراماً من البروتين.
• التونة: يحتوي كل 154 غراماً من التونة على 39 غراماً من البروتين.

الاحتياجات اليومية من البروتين

يُعدّ البروتين عنصراً غذائياً ضرورياً جداً لصحّة الإنسان، حيث يحتاجه الجسم لصُنع الشعر، والعضلات، والدم، والأنسجة الضامّة، والأجسام المضادة، والإنزيمات، وغير ذلك الكثير، حيث إنّ الكمّية الغذائية الموصى بها هي 0.8 غراماً من البروتين لكل كيلوغرام من وزن الجسم؛ ويحتاج الجسم إلى هذه الكمّية من البروتين حتى لا يصاب بالأمراض، وليس الكمّية التي يُفترض للشخص تناولها من البروتين.[3]

المراجع

1. ↑ "Nutrient Lists", ndb.nal.usda.gov, Retrieved 6-5-2019. Edited.
2. ↑ "20 Delicious High-Protein Foods to Eat", www.healthline.com, Retrieved 6-5-2019. Edited.
3. ↑ "How much protein do you need every day?", www.health.harvard.edu, Retrieved 6-5-2019. Edited.