القرع
هو نبات عشبي، يزرع على مدار السنة، وتقطف حباته بعد خمسين يوماً من زراعته، وله عدّة ألوان وأشكال مختلفة، ومن أشهر ألوانه الأخضر والأصفر، وقد استخدم قديماً في الطهي، حيث استخدم كثير من الناس زهوره فكانوا يغمرونها بالماء والطحين ثمّ يقلونها، أو يحشوبها بالأرز واللحم ويطبخونها، وقد استخدمت ثماره وقشوره في عمل العديد من الصلصات، كما يمكن أكله عندما يكون طازجاً عن طريق سلقه أو شيّه، ويستخرج من بذوره زيت حب القرع الذي يعد من أهم الزيوت الطبيعية التي تحتوي على فوائد عديدة مهمّة وضروريّة لجسم الإنسان، فهو يعمل على وقاية الجسم من الأمراض، ويعالج العديد منها، لذلك يجب استخدامه بنسب معقولة للحصول على الفائدة للجسم منه.
فوائد زيت بذر القرع
- يقي من الإصابة بأمراض القلب والشرايين، ذلك لأنه يحتوي على حوامض دهنية غير مشبعة، حيث تعمل هذه الدهون غير المشبعة على طرح وتخليص الجسم من كمية الكولسترول الفائضة والمترسّبة في أنسجة الجسم المختلفة، وبالتالي تنخفض نسبة الكولسترول في الدم.
- ينشّط الذاكرة، ويزيد من نسبة الذكاء، وقد أوصى العلماء الألمان بتعويد الطلاب والناشئين، والمفكرين، والعاملين في ميدان النشاط الفكري، الإكثار من تناول القرع.
- يقي من أمراض السرطان وخاصّة سرطان الرئة.
- يعالج تضخم البروستات الحميد ويقلل من احتمالية الإصابة بالسرطان، حيث إن تناوله يعمل على إرجاع غدة البروستات إلى حجمها الطبيعي، وينظّم عملية التبول وخاصّة عند كبار السن.
- يقضي على الميكروبات الدقيقة وخاصّة البكتريا.
- يضيق مسامات الجلد ويقلل من ظهور التجاعيد، كما يعمل على التئام الجروح والحروق ويعالج التقرحات الجلدية، فهو يحتوي على جميع الفيتامينات اللازمة لذلك.
- يطرد الآفات المنزلية والحشرات مثل الذباب.
- يقي من الإصابة بالدودة الشريطية ويعمل على طردها من الأمعاء.
- يزيد من القدرة الجنسية، ويزيد من نسبة الإخصاب خاصة عند الرجال.
- يسهل عملية الهضم، ويعالج الأغشية المخاطية، كما أنّه مضاد للسعال، ويساعد في علاج البواسير.
- يقلل من الشعور بالتعب والأرق؛ لأنه يحتوي على أحماض أمينية وخاصة حامض التربتوفان.
كيفية استخدام زيت حب القرع
يختلف استخدام زيت حب القرع للكبار في السن عنه للصغار في السن ويكون استخدامه كالآتي:
- يعطى زيت حب القرع بمقدار ملعقة صغيرة للكبار في السن مرتين يومياً صباحاً ومساءً.
- يقدم زيت حب القرع بمقدار نصف ملعقة صغيرة للصغار في السن مرتين يومياً، صباحاً ومساءً.
- يوضع على الجسم لعمل المساج، وذلك لقدرته على التغلغل في مسامات الجلد.