وصفات سريعة لعلاج النحافة

البطاطا

تحتوي البطاطا على الكربوهيدرات النشوية الفعّالة لزيادة كمية السّعرات الحراريّة وبالتالي زيادة الوزن، كما تحتوي على النشا الذي يمكن أن يساعد على تغذية بكتيريا الأمعاء، وهناك الكثير من الأطعمة التي تحتوي على النشويات والكربوهيدرات النشوية مثل: الشّوفان، والكينوا، والبطاطا الحلوة، والفاصولياء، والبقوليّات، والقرع.[1]

الزبادي كامل الدّسم

يوجد الكثير من الوصفات التي يمكن من خلالها زيادة الوزن باستعمال الزبادي كامل الدسم ومن أهمّها:[1]

الزبادي والفواكه: مزج كوبين من لبن الزبادي كامل الدسم مع الفواكه المجففة أو الطازجة، ويمكن إضافة المكسرات والعسل.
الشوكولاتة وزبدة الفول السوداني: مزج كوب أو كوبين من لبن الزبادي مع مسحوق الكاكاو وزبدة الفول السوداني، ويمكن إضافة مغرفة من مصل اللبن لزيادة نسبة البروتين.
العصائر: إضافة لبن الزبادي إلى أنواع العصائر المختلفة لزيادة نسبة الدسم والبروتين.

الحليب والشوكولاتة

تعدّ وصفة الحليب والشوكولاتة من الوصفات الفعّالة في زيادة الوزن، والتي يجب استعمال حليب كامل الدّسم فيها، حيث يحتوي كوب منه على 149 سعرة حراريّة، أما الكوب من مزيج الحليب مع الشّوكولاتة فهو يوفر 208 سعرة حراريّة، وبالتالي فإنّ كوباً من هذه الوصفة سيوفر معظم السّعرات الحراريّة الإضافية التي يحتاجها الجسم لزيادة الوزن، ويُمكن شرب 340 غراماً من مزيج الحليب والشوكولاتة يومياً، والذي يحتوي على 300 سعرة حرارية، أو مزج الحليب والشوكولاتة مع حبوب الإفطار، وبذلك يمكن الحصول على 280 سعرة حرارية.[2]

الأفوكادو وجوز الهند

تحتوي الأفوكادو على الكثير من الفيتامينات والمواد المغذية، وبالتالي تساعد على زيادة الوزن بفعالية، وتُحضر وصفة منها لزيادة الوزن كالآتي:[3]

المكوّنات:

كمية مناسبة من الأفوكادو الناضجة.
كمية مناسبة من جوز الهند.
حليب جوز الهند.
حليب مكثف.
ثلج مُفتت.

طريقة التحضير:

تهرس جميع المكوّنات السابقة في إبريق الخلاط الكهربائي.
يُسكب المزيج في كوب ويتم شربه.

الموز والحليب الطّازج

تعتبر هذه الوصفة من الوصفات الرّائعة لزيادة الوزن إذا ما تم الانتظام بتناولها، وتُحضّر بالطّريقة الآتية:[3]