طرق عمل سندويشات سريعة

السندويشات

تعتبر السندويشات من أطباق المقبلات المنتشرة بشكلٍ كبير في البلاد العربيّة والغربيّة، حيث يكثر تناولها على موائد الإفطار، ويعتمد عليها طلاب المدارس والجامعات لسهولة تحضيرها ولذة طعمها، وفي النزهات المختلفة، وتختلف طرق تحضير السندويشات تبعاً لمكوناتها المختلفة، فهناك سندويشات اللحم أو الدجاج، وسندويشات الخضار، وفي موضوعنا هذا سنعرفكم على طرق تحضير سندويشات سريعة بخطوات بسيطة.

طرق عمل سندويشات سريعة

ساندويش الكلوب

المكوّنات:

• ملعقتان صغيرتان من الخردل.
• أربع بيضات مسلوقة أو مقلية حسب الرغبة.
• ست ملاعق صغيرة من المايونيز.
• بصلة مقطعة إلى جوانح.
• حبة من البندورة المقطعة إلى حلقات.
• كميّة من الملح، والفلفل الأسود حسب الرغبة.
• شرائح من خبز التوست.
• بضع أوراق من الريحان الطازج.
• بضع شرائح من المرتديلا المدخنة.
• كمية من الخس المفروم خشناً.
• شرائح من جبن الشيدر.

طريقة التحضير:

• نحمّص شرائح خبز التوست.
• نخلط الخردل، والمايونيز معاً، ثمّ ندهن بالخليط قطع خبز التوست.
• نوزع الخس المفروم فوق نصف كميّة الخبز، ثمّ نغطيها بالبندورة، وأوراق الريحان، والبيض المقلي أو المسلوق، وشرائح المرتديلا.
• نغطي المكوّنات السابقة بقطع من خبز التوست المدهون بمزيج من المايونيز والخردل.
• نضع السندويشات في طبق التقديم، ونقدمها إلى جانب السلطة، والبطاطس المقليّة.

ساندويش بانيني بالجبن والخضار

المكوّنات:

• رغيفان من خبز البانيني.
• شريحتان من جبن الموزاريلا.
• أوراق عودين من الريحان الطازج.
• بصلة حمراء مقطعة إلى جوانح.
• شريحتان من مرتديلا الحبش.
• حبة من البندورة المقطعة إلى حلقات.

طريقة التحضير:

• نحدث شقاً طوليّاً في كل رغيف خبز حتى نحصل على جزأين منفصلين عن بعضهما.
• نضع شرائح الجبن داخل الرغيف، ثمّ نغطيها بشرائح المرتديلا، وورق الريحان، وحلقات البندورة، وجوانح البصل.
• ننكه المكوّنات بالملح، والفلفل الأسود، ثمّ نغطيها بالجزء الثاني من الرغيف.
• نسخن الشواية الكهربائيّة على حرارة متوسطة.
• نضع السندويشة داخل الشواية الكهربائية مع الضغط القليل عليها، ثم نكرر الخطوات السابقة مع رغيف الخبز الثاني.

ساندويش اللبنة

المكوّنات:

• ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون.
• قطعتان من خبز القمح الإفرنجي.
• ربع كوب من النعناع المفروم ناعماً.
• ثماني ملاعق كبيرة من اللبنة.
• بضع حبات من البندورة الكرزيّة المقطعة إلى نصفين.
• ربع كوب من شرائح الزيتون.

طريقة التحضير:

• نقطع الخبز الإفرنجي بشكلٍ طولي حتى نحصل على أربع قطع.
• ندهن اللبنة على قطع الخبز بالكامل.
• نوزع أنصاف حبات البندورة فوق اللبنة، ثمّ نغطيها بشرائح الزيتون، ومفروم النعناع.
• نسكب مقدار نصف ملعقة كبيرة من زيت الزيتون فوق كل قطعة من الخبز.