السفرجل
السفرجل، من أنواع الفاكهة المشهورة والذي ينتمي إلى الفصيلة الوردية، وهو من الفواكه الشتويّة، والذي يشبه في شكله ثمار الكمثرى، والتفاح، والموطن الأصلي له هو المناطق الجنوبيّة من شرق آسيا، وتنتشر زراعته في بلاد حوض البحر الأسود، وبلاد حوض البحر الأبيض المتوسّط، واليمن، والعراق، ومناطق شبه الجزيرة العربيّة، وفي أوروبا.يحتوي السفرجل على قيمةٍ غذائيّةٍ عاليةٍ، حيث يحتوي على فيتامين أ، وفيتامين ج، وفيتامين ب المركب، كما يحتوي على الصوديوم، والبوتاسيوم، والفلوريد، والحديد، والنحاس، والزنك، والمنغنيز، والكبريت، والفسفور والكالسيوم والكلور، ومضادات الأكسدة، والألياف الغذائية، وأحماض، ومواد عفصية، والبروتينات، والسكريات، والأحماض العضوية.[1]
فوائد السفرجل لمرضى السكري
يعتبر السفرجل من أكثر الفواكه الموصى بتناولها لمرضى السكري، وذلك لاحتوائه على مادّة البكتين التي تمنع تأثير السكري على مرضى السكري، كما تقلّل نسبة الكولسترول الضارّ في الدم، كما يحتوي على الكيريستين، الذي يُبطل عمل الجذور الكيمائية "الجزيئات المؤينة" ويقلل من فاعليتها، ويضبط عمليات التأكسد الداخلية، ممّا يساعد في تنظيم مستوى السكر في الدم.[2]
فوائد السفرجل
هناك عدة فوائد لنبات السفرجل منها :[3]
- يزيد عمليات التمثيل الغذائي في الجسم، ممّا يحافظ على الرشاقة.
- يعزّز نقل الأكسجين إلى أنسجة الجسم.
- يقوي جهاز المناعة، ويمنع الإصابة بالأمراض الالتهابية، كما يشفي التقرّحات الداخليّة التي تصيب الجسم.
- يعالج التهابات الجلد والبشرة، ويعالج تشقّقات البشرة، ويعالج حروق الشمس، والالتهابات الجلدية، ويدخل في تحضير العديد من المستحضرات التجميليّة الخاصّة بالجلد.
- يسهّل عمليّة الهضم، ويمنع الإصابة بالإمساك.
- يرفع كفاءة المعدة والطحال ويعزّز وظائفهما.
- يخفّف السعال، وذلك لاحتوائه على مواد صمغيّة تعمل كمضاد لالتهاب الحلق وتعالج السعال.
- يقوّي عضلة القلب، ويحافظ على صحّة الأوعية الدمويّة، وينشّط الدورة الدمويّة.
- يسكن الآلام، ويفتح الشهيّة لتناول الطعام.
- يعالج الإسهال المزمن.
- يعالج الجروح والكدمات ويعقّمها ويمنع تهيّجها والتهابها.
- يخفّف آلام الصدر والرئتين.
- يعالج التهابات الأذن، ويمنع الإصابة بالدوار ويساعد على توازن الجسم.
- يفيد صحة الأم الحامل والجنين ويثبت الحمل ويقلل من حالات الإصابة بالإجهاض.
- يعالج مرض اليرقان والتهاب المسالك البولية.
- يقوي النظر ويحافظ على صحة العينين، ويقي من الإصابة بمرض العشى الليلي.
- ينقي الصوت ويزيد نعومته.
- يزيد الشهية لتناول الطعام.
- يساعد على النوم العميق، ويمنع الإصابة بالأرق.
- يعالج مرض السل الرئوي.
- ينقّي الجسم من الفضلات والسموم.
- يمنع تخمّر الطعام في المعدة والأمعاء، مما يساعد على منح أنفاس منعشة للفم.
المراجع
- ↑ "Cydonia oblonga ", www.missouribotanicalgarden.org, Retrieved 18/10/2018. Edited.
- ↑ "8 Surprising Benefits of Quince", www.organicfacts.net, Retrieved 18/10/2018.
- ↑ "7 Health Benefits Of Quince", www.dovemed.com, Retrieved 18/10/2018. Edited.